Przepis na kompot jabłkowo-malinowy
Produkty
na 3 litry kompotu
Jabłka - 4 sztuki
Świeże maliny - 1,5 szklanki
Woda - 2 litry
Cukier - 1 szklanka
Przygotowywanie posiłków
1. Włożyć świeże maliny do durszlaka, opłukać pod bieżącą wodą i wymieszać na durszlaku, aby usunąć nadmiar wody.
2. Umyj jabłka i pokrój w dużą kostkę lub cienkie plasterki. Rdzeń jabłek należy wyciąć.
Przygotowywanie drinka
1. Do rondla wlać jabłka i maliny, wlać tam dwa litry wody.
2. Do rondla wrzucić szklankę cukru i podgrzewać, aż zawartość się zagotuje. Ogień jest średni.
3. Gotować jabłkowo-malinowy napój przez 3 minuty, patelnię zamknąć pokrywką, pozostawiając niewielką szczelinę. Ogień jest mały.
4. Po zaprzestaniu ogrzewania kompotu pozostawić na 20 minut pod szczelnie zamkniętą pokrywką.
Zbiór kompotu z jabłek i malin na zimę
1. Do trzylitrowego słoika włożyć jabłka i maliny.
2. W rondelku zagotować 2 litry wody ze szklanką rozpuszczonego w niej cukru.
3. Wlej syrop do słoika. Przykryj pokrywką.
4. Sterylizuj słoik z kompotem przez 7 minut, umieszczając go w garnku z wrzącą wodą. Ogień jest mały.
Zwiń puszkę napojem z wieczkiem przeznaczonym do rodzaju stosowanych puszek - twist lub zwykły, pod zszywarką.
Usuń kompot do przechowywania.
Fusofacts
1. Kompot jabłkowo-malinowy doskonale gasi pragnienie w upalny letni dzień, zwłaszcza jeśli podaje się go schłodzonym, wrzucając do szklanki kilka kostek lodu.2. Ciepły napój od razu po zaparzeniu doskonale uzupełni Twój domowy deser - słodkie ciasto owocowe lub bułkę biszkoptową z dżemem.
3. Zawartość kalorii w kompocie jabłkowo-malinowym, gotowanym według podanej receptury, wynosi około 45 kcal / 100 gramów. Jeśli kompot jest gotowany bez cukru, jego zawartość kalorii wyniesie tylko 17 kcal / 100 gramów.
4. Ciekawe, że w Rosji słodkie napoje wytwarzano głównie z suszonych owoców. Według legendy zwyczaj robienia kompotów ze świeżych jagód i owoców pojawił się we Francji stosunkowo niedawno, bo w XVIII wieku.
