Jak gotować kompot z jabłek i jeżyn
Produkty
Jabłka - 1 kilogram
Jarzębina o czarnych owocach - 400 gramów
Cukier - 700 gramów
Woda - 6 litrów
Przygotowywanie posiłków
1. Umyj 400 gram jagód jarzębiny i wrzuć je do durszlaka do szklanki wody.
2. Oddziel jagody od gałązek.
3. Umyj 1 kg jabłek, usuń pestki i pokrój jabłka na około 10 plasterków.
4. Doprowadź 6 litrów wody i 700 gramów cukru do wrzenia na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Jak gotować kompot
1. Jabłka przełożyć do małego pojemnika i zalać wrzątkiem na 3 minuty.
2. Spuść wodę.
3. Jabłka przełożyć do słoików przygotowanych do rozwałkowania, polać jarzębiną tak, aby połowę słoika zajęły jabłka i jarzębina.
4. Polać słoiki gorącym roztworem cukru.
5. Natychmiast zwinąć puszki.
Fusofacts
- Aronię najlepiej komponuje się ze słodko-kwaśnymi odmianami jabłek, gdyż kwaskowatość jabłek podkreśla gorycz jarzębiny.- Gotując kompot, aby uzyskać aromat i ostry smak, można dodać szczyptę cynamonu, wanilii, goździków.
- Koszt produktów do produkcji kompotu jabłkowego i aroniowego średnio w Moskwie na lipiec 2020 r. To 180 rubli.
- Zawartość kalorii w kompocie z jabłek i aronii wynosi 93 kcal / 100 gramów.
Dlaczego kompot jest słony?