Jak ugotować kompot z borówki
Produkty
na 2 litry kompotu
Jagody - 800 gramów
Woda - 1,5 litra
Cukier - 300 gramów
Przygotowywanie posiłków
1. Posortuj jagody, liście i nieświeże, zbyt miękkie jagody - na kompot nadają się tylko gęste dojrzałe jagody.
2. Jagody przełożyć do durszlaka, opłukać pod bieżącą wodą, a następnie wylać na serwetkę.
3. Pozostaw jagody do wyschnięcia i włóż do miski.
Jak szybko ugotować kompot z borówki
1. Ułożyć jagody w słoikach.
2. Zagotuj wodę, dodaj cukier i wymieszaj z wodą.
3. Gotuj syrop przez 10 minut, ciągle mieszając, a następnie polej nim wieszaki z jagodami.
Fusofacts
Powolny sposób na gotowanie kompotu z jagód
1. Wlej wodę do rondla, dodaj jagody, podgrzej na dużym ogniu.
2. Po ugotowaniu dodaj cukier do wody i delikatnie wymieszaj.
3. Kompot z jagód gotować przez 20 minut po ugotowaniu na małym ogniu.
4. Gotowy kompot wlej do słoików.
Kompot do zbioru na zimę
1. Sterylizuj słoiki z kompotem wlewając do nich 100 ml wody i trzymaj je przez minutę lub dwie w kuchence mikrofalowej.
2. Wysterylizuj pokrywki, zwinąć słoiki kompotem, odwrócić do góry dnem.
3. Słoiki owinąć kompotem w ciepłą szmatkę i ostudzić przez 12 godzin do temperatury pokojowej.
4. Słoiki z kompotem z borówki odstawiamy do przechowywania - będą przechowywane przez cały rok w chłodnym i suchym miejscu.
