Ile gotować rzepę w zupie?
Rzepę gotuje się w zupie w 20 minut. Zupy z rzepą gotować w zależności od innych składników przez 20 minut: zupy jarzynowe 20-30 minut, zupy mięsne do 1,5 godziny.
Chuda zupa z rzepy
Produkty
Ziemniaki - 600 gramów
Rzepa - 500 gramów (2 sztuki)
Marchewka - 300 gramów (2 sztuki)
Cebula - 200 gramów (2 małe cebule)
Olej roślinny - 5 łyżek
Woda - 3 litry
Liść laurowy - 2 liście
Koper, pietruszka (suszona) - dwie łyżeczki
Jak zrobić chudą zupę z rzepy
1. Obierz cebulę.
2. Pokrój obraną cebulę na małe kostki: obraną cebulę pokrój na pół, każdą połowę na 5-milimetrowe talerze, a powstałe talerze pokrój w ten sam sposób iw poprzek.
3. Marchew obrać ze skórki, odciąć ogon, dobrze umyć.
4. Pokrój marchewki na talerze i pokrój w paski.
5. Ziemniaki obrać, umyć w zimnej wodzie, pokroić w kostkę o boku 1,5 cm.
6. Rzepę obrać, umyć i pokroić w kostkę o boku 1,5 cm.
7. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, włożyć cebulę i marchewkę.
8. Smażyć warzywa na małym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając.
9. Zagotować wodę, włożyć do niej rzepę i ziemniaki, posolić.
10. Gotuj zupę przez 5 minut.
11. Dodać przygotowane marchewki i cebulę, suszone zioła.
12. Kontynuuj gotowanie zupy przez 15 minut, aż ziemniaki i rzepa będą miękkie.
13. Koper i pietruszkę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
14. Podawaj chudą zupę z rzepy, drobno posyp ziołami.
Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!
Zupa z klopsików i rzepy
ProduktyŚrednia marchewka - 2 sztuki (200 gramów)
Średnia rzepa - 2 sztuki (300 gramów)
Cebula - 1 duża cebula
Pory - 100 gramów
Ziele angielskie - 8 groszków
Liść laurowy - 4 sztuki
Sos Tkemali - 10 łyżek
Koper i pietruszka - po 5 gałązek
Na klopsiki
Mięso mielone (wieprzowina lub wołowina) - 600 gramów
Jajko kurze - 1 sztuka
Cebula - 2 sztuki
Mielony czarny pieprz - 1 szczypta
Sól - 1 szczypta
Zupa z klopsików i rzepy
1. Rozmrozić mięso mielone, spuścić nadmiar płynu.
2. Obierz cebulę odstawioną na klopsiki.
3. Drobno posiekaj obraną cebulę.
4. Pokrojoną cebulę wymieszać z mięsem mielonym, dodać jajko, szczyptę soli, szczyptę mielonego pieprzu, dokładnie wymieszać.
pięć.Przygotowane na klopsiki mięso mielone przykryj folią, trzymaj na zimno przez 60 minut.
6. Marchewki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki i pokroić w paski.
7. Obierz i umyj rzepę.
8. Przygotowaną rzepę pokrój w kostkę o boku 1,5 cm.
9. Pory obrać, umyć, pokroić w krążki.
10. Włożyć przygotowane warzywa do dużego rondla i zalać 4 litrami wody.
11. Zagotuj wodę na średnim ogniu, usuwając pianę.
12. Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień i gotuj zupę przez 15 minut.
13. Sól do smaku.
14. Dodaj sos tkemali, dobrze wymieszaj.
15. Uformuj mielone klopsiki i włóż do zupy.
16. Gotuj zupę po wypłynięciu klopsików przez 10 minut, a następnie dodaj posiekane warzywa.
17. Pozostaw zupę na 15 minut i podawaj.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova