Co gotujemy
- Jajka
- Makaron
- Płatki
- Ryba
- Mięso
- warzywa
- owoce morza
- Grzyby
- Coś innego :)
- Owsianka
- Zupy
- Barszcz
- Kapuśniak
- kurczak
- Ucho
- Grzyb
- Solanka
- Barszcz zielony
- Kharcho
- Rzepa
- Kulesh
- Shurpa
- Zupa jajeczna
- Ser
- Proso
- Khash
- Zupa śledziowa
- Zupa brokułowa
- Bozbash
- Zupa miso
- Zupa gryczana
- Rassolnik
- Zupa ryżowa
- Zupa z puree grochowym
- Okroshka
- Zupa z soczewicy
- Zupa dyniowa
- Zupa cebulowa
- Chłód
- Shulum
- Tom Yam
- Gumbo
- Zupa Fasolowa w Puszkach
- Zupa z pokrzywy
- Włoska Zupa Warzywna
- Grzybowa mieszanka
- Eintopf
- Zupa pomidorowa
- Zupa selerowa
- Botvinha
- Chikhirtma
- Zupa Saury
- Mashhurda
- Bouillabaisse
- Zupa rabarbarowa
- Dhal
- Zupa z łososia w puszkach
- Zupa marchewkowa
- Zupa cytrynowa
- Zupa ogonowa
- Zupa z czosnku niedźwiedziego
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Chowder
- Zupy Campbell
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Zupa z małży
- Khau tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalya
- Alletta
- Aquacotta
- Tyankonabe
- Zupa z makaronem
- Grochówka
- Zupa jęczmienna
- Buru-buru
- Straciatella
- zupa szparagowa
- Zupa Danhuatan
- Cullen skin
- Zupa Bergen
- Zupa Fanesque
- Zupa Buridd
- Norweska zupa rybna
- Zupa Caldu Verde
- Zupa Chupe
- Zupa Callalu
- Zupa Casuela
- Zupa Choppino
- Zupa Kok-a-Liki
- Zupa kalbitańska
- Kamjakhtan
- Ginestrata
- Lohikeito
- Zupa naleśnikowa
- Zupa orzechowa
- Zupa Pho
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Zupa Naengmyeon
- Zupa chlebowa
- Sopa de gato
- Ramen
- Feijoada
- Zupa z płetwy rekina
- Zupa wiśniowa
- Wyścigi
- Zupa Soto
- Cacciucco
- Zupa z krwi wieprzowej
- Kakavya
- Zupa Tteokguk
- Zupa Zhur
- Chavan mushi
- Zupa z krewetek
- Kimchi
- Pavese
- Petey
- Zupa z kiełbasy
- Zupa z topionego sera
- Salmorejo
- Zupa jogurtowa
- Khashlama
- Ucho Pollocka
- Zupa mleczna
- Zupa jabłkowa
- Soyutma
- Kolba
- Zupa maślana
- Zupa Z Cukinią i Kurczakiem
- Zupa z cukinii i kapusty
- Zupa z puree z fasoli
- Zupa z kapusty kiszonej
- zupa
- Zupa jęczmienno-grzybowa
- Barszcz wielkopostny
- Napoje
- desery
- Kiełbaski
- Puste
Ile gotować zupę saury?
Gotuj zupę saury przez 45 minut.
Jak zrobić zupę saury
Produkty
Konserwy saury naturalne - 2 puszki
Ryż - 4 łyżki (100 gramów)
Ziemniaki - 2 sztuki (250 gramów)
Marchewki - 1 sztuka (150 gramów)
Cebula - 1 sztuka (100 gramów)
Pomidory - 1 sztuka (100 gramów)
Lavrushka - 2 liście
Ziarna pieprzu - 10 sztuk
Koper, pietruszka - pęczek zieleni
Sól - półtorej łyżki stołowej
Olej do smażenia (oliwka) - 2 łyżki
Woda - 2 litry
Jak zrobić zupę saury
1. Otwórz 2 puszki naturalnego saury.
2. Wypłucz ryż: w tym celu umieść 4 łyżki płatków w misce z wodą; zamieszaj i spuść wodę - powtórz 2 razy.
3. Dokładnie umyj 2 korzenie ziemniaka, jedną marchewkę, jednego pomidora i kilka zielonych warzyw.
4. Obierz ziemniaki i marchewkę, usuń zewnętrzną suchą łuskę z cebuli.
5. Pokrój ziemniaki w kostkę.
6. Zetrzeć marchewki (na grubej tarce).
7. Zanurz pomidory na minutę we wrzącej wodzie, a następnie zalej zimną wodą. Usuń skórkę, pokrój w kostkę.
8. Posiekaj pęczek kopru i pietruszki.
9. Do rondla wlać 2 litry wody, podgrzać do wrzenia.
10. Do rondla włożyć ziemniaki i ryż, gotować 15 minut.
11. Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy, podgrzewać minutę, dodać cebulę i marchewkę.
12. Podgrzej na średnim ogniu i smaż warzywa przez 3 minuty.
13. Dodaj pomidora na patelnię. Smażyć i mieszać przez 2 minuty.
14. Włożyć smażone warzywa do rondla. Umieść tam zawartość puszek konserw rybnych.
15. Do zupy dodać łyżkę soli, dziesięć ziaren pieprzu i dwa liście laurowe.
16. Wymieszaj zupę saury i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
Dodaj posiekane warzywa, przykryj patelnię. Pozostaw zupę na 10 minut.
Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!
Fusofacts
- Podczas pieczenia wymieszać cebulę i marchewkę. Zamiast cebuli możesz wziąć 5 łodyg zielonej cebuli.- Przed ułożeniem rozgnieć widelcem kawałki saury (jedną puszkę) - dzięki temu zupa będzie wyraźna i konsystencja - gęsta.
Do przyrządzania zupy nadaje się saury z puszki w oleju. Jeśli nie ma konserwy, weź jakąkolwiek - z makreli, sardynek, sardynelli lub łososia różowego. Można również użyć pomidora w puszce.
- Dobrze, jeśli do gotowania zupy używa się ryb w puszkach przygotowanych zgodnie z GOST.
- Do zupy saury zaleca się używać na parze ryż długoziarnisty.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova