30:00
ile gotować

Co gotujemy

Ile ugotować zupę śledziową?

ile ugotować zupę śledziowąZupę śledziową gotuje się przez 1,5 godziny.

Jak zrobić zupę śledziową

Produkty
Śledź - 1 szt
Cebula - głowa
Ziemniak - 1 bulwa
Marchewki - 1 szt
Kasza jaglana - pół szklanki
Olej roślinny - 50 mililitrów
Liść laurowy - 4 sztuki
Sól dla smaku
Czarny pieprz - 4 groszki

Jak zrobić zupę śledziową
1. Cebulę obrać, pokroić w pół-krążki.
2. Obierz i zetrzyj marchewki.
3. Rondelek z masłem położyć na palniku, cebulę i marchewkę smażyć na średnim ogniu przez 5 minut.
4. Umyj proso w chłodnej wodzie, sparz wrzątkiem.
5. Kaszę jaglaną włożyć do rondla z warzywami, trzymać na średnim ogniu przez 7 minut, od czasu do czasu mieszając.
6. Ziemniaki obrać, pokroić w kwadraty o grubości 2 cm.
7. Zdejmij głowę, ogon, płetwy, kości ze śledzia, usuń skórę. Pokrój filet w kwadraty o grubości około centymetra.
8. Do rondla włożyć ziemniaki i śledzie, lavrushkę, sól, pieprz, zalać 2 litrami gorącej wody, odczekać do wrzenia, gotować na małym ogniu przez 40 minut.

Zupa mleczna ze śledziem

Produkty
Mleko - szkło
Ziemniak - 1 bulwa
Cebula - 1 głowa
Śledź - 1 szt
Śmietana - 100 gramów
Cebula zielona - pęczek

Jak zrobić zupę śledziową
1. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie.
2. Umyj ziemniaki, obierz, pokrój w kwadraty o grubości 2 cm.
3. Do rondla wlać 2 litry wody, postawić na palniku, zagotować na dużym ogniu.
4. Cebulę i ziemniaki włożyć do rondla z wrzącą wodą, zamknąć pokrywkę przez 15 minut na średnim ogniu.
5. Zdejmij głowę, ogon, płetwy, kości ze śledzia, usuń skórę. Pokrój filet w kwadraty o grubości około centymetra.
6. Dodaj śledź do warzyw w rondelku, trzymaj przez 5 minut na małym ogniu.
7. Wlej ciepłe mleko do rondla z zupą, zagotuj, zdejmij z palnika.
8. Umyj zieloną cebulę, posiekaj.
9. Zupę doprawiamy w miseczkach śmietaną i zieloną cebulą.

Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!

Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor -
Czas czytania - 2 minuty.
Ile gotować › Zupy › Ze śledziem



Krewetka

Ryż

Grzyby