Co gotujemy

Ile gotować zupę fasolową w puszkach?

45 minut.

Jak zrobić zupę fasolową w puszkach

Produkty
Fasola w puszkach - 2 puszki (800 mililitrów)
Marchewki - 1 szt
Pomidory - 5 sztuk
Cebula - 1 sztuka
Bułgarska papryka - 1 sztuka
Czosnek - 2 zęby
Olej roślinny - 3 łyżki
Świeży koperek - 1 pęczek
Sól - pół łyżeczki
Mielona papryczka chili - pół łyżeczki
Woda - 2 szklanki

Jak zrobić zupę z puree z fasoli
1. Zetrzyj 1 marchewkę na grubej tarce.
2. Pokrój 1 cebulę na małe kawałki.
3. Drobno posiekaj 2 ząbki czosnku.
4. Przekrój 1 paprykę na pół, wyjmij pojemnik na nasiona, pokrój w kostkę.
5. Umyj i drobno posiekaj 1 pęczek kopru.
6. 5 pomidorów obrać ze skórki, zalewając je wrzątkiem; kroić w kostkę.
7. Na głęboką patelnię (rondel) wlać 3 łyżki oleju roślinnego, podgrzewać na średnim ogniu przez 1 minutę.
8. Cebulę włożyć na patelnię, smażyć 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
9. Dodać czosnek, marchewkę, paprykę, smażyć na średnim ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
10. Dodać pomidory i smażyć jeszcze 3 minuty.
11. Otworzyć 2 puszki fasoli w puszce, włożyć zawartość do rondla, dodać 2 szklanki wody, gotować 20 minut.
12. Dodać smażone warzywa, gotować 15 minut.
13. Dodaj pół łyżeczki soli, pół łyżeczki chili i zamieszaj.
14. Wyłączyć ogień, po 5 minutach zawartość patelni rozgniatamy za pomocą ręcznego blendera i zupę podgrzewamy przez 2 minuty.
Zupę podawać posypaną koperkiem.

Fusofacts

- Pomidory można szybko obrać, zanurzając je najpierw we wrzącej wodzie na 1 minutę, a następnie w zimnej wodzie.

- Przed gotowaniem odcedź sos z puszek fasoli, nie musisz dodawać go do zupy.

- Wodę w przepisie można zastąpić bulionem warzywnym, drobiowym lub mięsnym.

- Zupę należy lekko ostudzić przed przecieraniem lub bardzo dokładnie rozgnieść. Wykonywanie puree z wrzącej masy jest niebezpieczne, ponieważ przecier ma temperaturę nawet wyższą niż 100 stopni.

- Zawartość kalorii w puree z fasoli w puszkach wynosi około 250 kcal / 100 gramów.

- Zupę z puree z fasoli można przechowywać w lodówce przez dwa dni.

Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!

Gotowanie najsmaczniejszej zupy fasolowej

Jak gotować fasolę? - Główne zasady

Kiedy dodać fasolę z puszki do zupy

Co zrobić, jeśli fasola jest zbyt solona?

Dlaczego fasola powoduje zgagę?

Jak wybrać fasolę

Co zrobić, jeśli fasola zostanie spalona podczas gotowania

Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova

Czas czytania - 2 minuty.
Ile gotować › Zupy › Puszkowana fasola