30:00
ile gotować

Co gotujemy

Ile gotować zupę orzechową?

ile ugotować zupę orzechowąGotowanie zupy orzechowej zajmuje 1-1,5 godziny, w zależności od wybranego przepisu.

Jak zrobić zupę orzechową

Produkty
Surowe orzeszki ziemne - 300 gramów
Bulion z kurczaka - 1 litr
Prażone orzeszki ziemne - 150 gramów
Seler - 2 łodygi
Cebula - 2 małe cebule
Mleko - 220 mililitrów
Krem - 1 szklanka
Mąka - pół szklanki
Niesolone masło orzechowe - 100 gramów
Pietruszka - 100 gramów
Zielona cebula - 100 gramów

Jak zrobić zupę orzechową
1. Obierz i zmiel surowe orzeszki ziemne w moździerzu, nożu lub blenderze.
2. Potnij dwie łodygi selera na małe kostki.
3. Cebulę obrać i posiekać.
4. Na głębokiej patelni rozgrzać, rozpuścić w niej 100 gram masła orzechowego i usmażyć w nim pokrojone warzywa.
5. W głębokim naczyniu wymieszać 200 mililitrów zimnego mleka z przesianą przez sito mąką, intensywnie ubijać tak, aby uniknąć grudki.
6. Poczekaj, aż rosół się zagotuje i dodaj do niego smażone warzywa. Dusić zupę na małym ogniu przez sześć minut.
7. Dodaj ciepło. Aktywnie mieszając zupę, wlej do niej mieszankę mleka, a następnie dodaj posiekane orzeszki ziemne.
8. Gotuj zupę na małym ogniu przez piętnaście minut, regularnie mieszając.
9. Każdą porcję przygotowanej zupy udekoruj prażonymi orzeszkami ziemnymi i ziołami, dodaj śmietanę do smaku.

Jak zrobić wegetariańską zupę orzechową

Produkty
Surowe orzeszki ziemne - 2 filiżanki
Pomidory - 1 kilogram
Kurkuma - pół łyżeczki
Tymianek - 1 łyżeczka
Asafoetida - pół łyżeczki
Czarny pieprz - 3 gramy
Sól - 7 gramów
Masło - 10 gramów

Jak zrobić zupę orzechową
1. Orzeszki ziemne obrać, moczyć przez 6 godzin w zimnej wodzie.
2. Pomidory zalać wrzątkiem, podawać pół minuty i obrać.
3. Pokrój pomidory w kostkę, włóż do rondla i umieść na małym ogniu.
4. Dusić pomidory przez pół godziny, regularnie mieszając.
5. Zmiel duszone pomidory w blenderze.
6. Spuść wodę z orzechów.
7. Wlej 1,5 litra wody do dwulitrowego rondla, włóż do niego orzechy i gotuj na średnim ogniu przez 1 godzinę, aż zmiękną.
8.Zmniejsz ogień, dodaj pomidory, przyprawy i masło na patelnię do orzeszków ziemnych, gotuj zupę przez kolejne pół godziny.

Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!

Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor -
Czas czytania - 2 minuty.
Ile gotować › Zupy › Arachid



Krewetka

Ryż

Grzyby