Ile gotować zupę cebulową?
2 godziny.
Jak gotować zupę cebulową
Produkty
Bulion mięsny - 1 litr
Cebula - pół kilograma
Masło - mały kawałek 3x3 centymetry
Grzanki z białego chleba lub grzanki - 100 gramów
Ser „rosyjski” (można zastąpić serem topionym) - 100 gramów
Sól i pieprz do smaku
Jak gotować zupę cebulową
gotować bulion mięsny z wieprzowiny lub wołowiny. Cebulę obrać i drobno posiekać na półpierścienie. Rozgrzej grubościenny rondel, włóż do niego masło. Gdy masło się rozpuści, włóż cebulę. Smażyć cebulę na małym ogniu przez 30 minut, ciągle mieszając. Następnie wlej bulion mięsny do rondla i gotuj zupę na małym ogniu przez kolejne pół godziny. Następnie dodaj przyprawy do zupy i posol do smaku. Przykryj i odstaw na 10 minut.
Podając zupę cebulową posyp grzankami i natrzyj na wierzch ser.
Zupa cebulowa w powolnej kuchence
Obierz i posiekaj cebulę. Włożyć masło do rondla multicooker, trochę rozpuścić, włożyć cebulę i gotować w trybie „Pieczenie” przez 20 minut. Następnie zalać wodą lub bulionem, posolić, wymieszać paprykę, gotować w trybie „Gulasz” przez 1 godzinę. Jeśli do zupy używany jest ser topiony, dodaj go 5 minut przed końcem gotowania.
Mikrofalowa Zupa Cebulowa
Obierz i posiekaj cebulę i umieść w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Dodaj masło. Kuchenka mikrofalowa przez 3 minuty (800 W). Dodaj bulion i liść laurowy, gotuj przez 5 minut na pełnej mocy. Dodaj sól i pieprz, wymieszaj, gotuj przez 5 minut.
Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!
Fusofacts
Zalety zupy cebulowejJak zrobić pyszną zupę cebulową
- Zaleca się gotować zupę cebulową na małym ogniu, często mieszając. Uważa się, że im dłużej cebula jest gotowana, tym lepiej ujawni swój smak.
- Zupę cebulową można podawać z małymi grzankami pieczonymi w piekarniku. Aby nadać potrawie ostry smak, przed wysłaniem grzanek do piekarnika można posypać je startym serem (najlepiej twardym).Gotowy tost jest umieszczany na talerzu 3 minuty przed podaniem.
- Zupa cebulowa z grzankami i serem to tradycyjne francuskie danie.
- Zupa cebulowa dobrze nasyca organizm i dodaje mu siły. Jest szczególnie przydatny do stosowania w zimnych porach roku, ponieważ ma również działanie rozgrzewające. Nawiasem mówiąc, pomimo tego, że cebula jest poddawana obróbce cieplnej, podczas gotowania zupy zachowuje prawie wszystkie swoje korzystne właściwości.
- Zupa cebulowa to także afrodyzjak. W połączeniu z serem i grzankami wzmacnia popęd seksualny.
- Zupa cebulowa jest często stosowana w menu dla osób, które chcą schudnąć. To danie jest świetne dla osób, które nie tolerują postu. Zupa cebulowa nie tylko zwalcza nadwagę, ale także nasyca i odżywia organizm witaminami i mikroelementami. Można go spożywać w nieograniczonych ilościach, pomoże jedynie usprawnić pracę układu pokarmowego i ograniczyć tkankę tłuszczową. Zieleń w zupie pomaga również w rozkładaniu tłuszczów. Przy codziennym stosowaniu zupy cebulowej można schudnąć kilka kilogramów w ciągu tygodnia.
O cenach
- Średni koszt produktów do zrobienia zupy cebulowej według naszej receptury wynosi 195 rubli. (dane średnio dla Moskwy w lipcu 2019).
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova