30:00
ile gotować

Co gotujemy

Ile zupy jaglanej gotować?

ile gotować zupę jaglanąZupę jaglaną gotować 1,5 godziny.

Jak zrobić zupę jaglaną z kurczakiem

Produkty
Udko z kurczaka - 1 szt
Ziemniaki - 5 sztuk
Kasza jaglana - 3 łyżki
Marchewki - 1 mała
Cebula - 1 mała
Zieloni do smaku
Sól dla smaku

Przygotowywanie posiłków
1. Marchew, cebulę i 5 ziemniaków obrać ze skórki i opłukać pod bieżącą wodą.
2. Pokrój ziemniaki w kostkę.
3. Zetrzyj marchewki na średniej tarce.
4. Drobno posiekaj cebulę.
5. Opłucz zioła pod wodą i drobno posiekaj.
6. Wypłucz 3 łyżkami kaszy jaglanej.

Jak zrobić rosół jaglany
1. W osobnym rondelku ugotuj jeden udek kurczaka.
2. Wyjmij udko i oddziel mięso od kości.
3. Pokrój mięso na kawałki.
4. Ustaw garnek na zupę na dużym ogniu i dodaj wodę.
5. Wrzuć ziemniaki, marchewkę, cebulę do wody i poczekaj, aż woda się zagotuje.
6. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego.
7. Gdy ziemniaki się ugotują w zupie, dodać do zupy 3 łyżki kaszy jaglanej, kawałki podudzia z kurczaka i sól.
8. Wrzuć posiekane warzywa do zupy 5 minut przed końcem gotowania.

Spójrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!

Zupa jaglana jak u babci

Zupa jaglana - chuda lub z kurczakiem - nazywana jest czasem babcią. Sekret nazwa „babcia jaglana” może być niezrozumiała dla tych, których babcia nie raczyła taką zupą. Dlaczego więc danie tak się nazywa? Chodzi o to, że proso jest jednym z najbardziej tanie kasze były często używane w czasie II wojny światowej, a nawet później, bo gospodarka była zniszczone i dosłownie zabrakło jedzenia. Z kaszy jaglanej przygotowano różne potrawy, m.in. zupy, których koszt dosłownie zbliżał się do zera. To jeden z powodów, dlaczego zupa nazywa się „babci”? prababcie.

Jest też inne wyjaśnienie. Obecnie z prosa przygotowuje się tylko mleko owsianka. Dla wielu zboża kojarzą się z karmieniem drobiu, na przykład kurczaki. Ponieważ kasza jaglana należy do „stylu retro”, często powstają z niej potrawy zwane babciami.Rzeczywiście, dziś moda kulinarna praktycznie wyeliminowała proso lista regularnie używanych produktów.

Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor -
Czas czytania - 2 minuty.
Ile gotować › Zupy › Proso



Krewetka

Ryż

Grzyby