30:00
ile gotować

Co gotujemy

Ile gotować zupę Eintopf?

ile ugotować aintopf1 godzina.

Jak gotować Eintopf

Produkty
w 5-litrowym garnku zupy
Kiełbasy - 200 gramów
Wędzona kiełbasa - 200 gramów
Wędzony mostek - 200 gramów
Kapusta kiszona - 500 gramów
Ziemniaki - 2 sztuki
Cebula - 1 sztuka
Pasta pomidorowa - 2 łyżki
Śmietana - 200 gramów
Sól - 1 łyżeczka
Mielony czarny pieprz - pół łyżeczki
Koper - 1 pęczek
Olej roślinny - 5 łyżek
Woda - pół litra

Robię zupę Eintopf
1. Pokrój 200 gramów kiełbasek, 200 gramów wędzonej kiełbasy, 200 gramów mostka w drobną kostkę.
2. Drobno posiekaj 1 obraną cebulę.
3. Obierz i przekrój 2 ziemniaki na pół.
4. Umyj i posiekaj 1 pęczek kopru.
5. Do rondla wlać pół litra wody, włożyć ziemniaki, postawić na średnim ogniu i gotować 15 minut.
6. Gdy ziemniaki będą gotowe, zetrzyj je blenderem w wodzie, w której były gotowane - otrzymasz gęsty bulion ziemniaczany.
7. Na patelnię wlać 3 łyżki oleju roślinnego, rozgrzać na średnim ogniu.
8. Dodać cebulę, smażyć 2 minuty.
9. Dodać kiełbaski, wędzoną kiełbasę, mostek, smażyć 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
10. Zawartość patelni przełożyć do garnka z bulionem ziemniaczanym.
11. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju roślinnego (nie trzeba go myć), rozgrzać na średnim ogniu.
12. Na patelnię włożyć 500 gramów kiszonej kapusty, smażyć 3 minuty.
13. Zamknij patelnię pokrywką, zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
14. Na patelni z duszoną kapustą dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i łyżeczkę soli.
15. Zawartość patelni przełożyć do rondla z bulionem ziemniaczanym i produktami mięsnymi, wymieszać, podgrzać 5 minut, parzyć 20 minut.
Zupę Eintopf podawaj ze śmietaną, dodając na każdy talerz odrobinę czarnego pieprzu i koperku.

Fusofacts

- Eintopf to gęsta zupa, która zastępuje pierwsze i drugie danie.

- Przepisów na zupę Eintopf jest wiele - stosuje się dowolne produkty mięsne i wędliniarskie, warzywa, makarony, zboża. Kaloryczność zupy to około 150 kcal / 100 gramów.

- Przechowywać Eintopf w lodówce przez 72 godziny.

- Popatrz więcej zupjak je ugotować i czas gotowania!

Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor -
Czas czytania - 2 minuty.
Ile gotować › Zupy › Eintopf



Krewetka

Ryż

Grzyby