Jak gotować ogony wieprzowe
Kupując, powinieneś wybrać różowe ogony obrane z włosia.
Ogony wieprzowe można gotować jako osobne danie, w tym celu należy: dobrze opłukać ogony, obrać, włożyć do rondla, dodać wodę, posolić i gotować na małym ogniu przez około dwie godziny. Następnie pokrój ugotowane ogony na małe kawałki i dodaj przyprawy według własnego uznania. Gotuj przez 2 godziny.
Ogony wieprzowe to cenne podroby mięsne, które służą do przygotowywania różnych potraw: zup, salcesonów, galaretowatych mięs itp.
Podroby można piec w piekarniku, smażyć lub grillować, zajmuje to tylko godzinę.
Ogony wieprzowe i gadżety
Ten produkt można gotować w multicookerze w trybie gotowania lub duszenia przez 1,5 godziny. Zrobić ogony wieprzowe gulaszogony gotować z dodatkiem przypraw i przypraw przez 4-5 godzin na małym ogniu i zamykać w szklanych słoikach na zimę.Jest to najszybszy sposób na gotowanie ogonów w szybkowarze - w 40 minut można je całkowicie ugotować (np. galaretowate mięso).