Jak gotować mięso sojowe
Po ugotowaniu mięso sojowe należy włożyć do durszlaka i łyżką wycisnąć nadmiar wody. Następnie mięso sojowe jest gotowe do dalszej obróbki cieplnej (duszenie z warzywami, dodawanie do zupy) lub spożycia.
Fusofacts
Podczas gotowania mięso sojowe wzrasta 2,5-3 razy.Zawartość kalorii w mięsie sojowym wynosi około 290 kcal / 100 gram, w zależności od aromatu.
Koszt mięsa sojowego to 35 rubli / 100 gramów (sklep „Auchan” w Moskwie, kwiecień 2014). Ta ilość wystarczy do ugotowania 450 gramów dań mięsnych.
Okres przechowywania suchego mięsa sojowego wynosi 12 miesięcy. Przechowuj gotowane mięso sojowe w lodówce nie dłużej niż 5 dni.