Przepis na owsiankę ryżową dla dziecka
Produkty z owsianki ryżowej dla dziecka
Ryż okrągłoziarnisty - pół szklanki
Woda - 750 mililitrów
Mleko - 700 mililitrów
Cukier, sól do smaku
masło
Przepis na owsiankę ryżową dla niemowląt
Ryż opłucz, zalej ciepłą wodą w stosunku 1: 2 (na 1 szklankę ryżu 2 szklanki wody) i pozostaw na 2 godziny... Następnie ugotuj ryż w tej samej wodzie z małym kawałkiem masła pod pokrywką. Gotować 12 minut, mieszając. Następnie wlej ciepłe, solone mleko, gotuj przez pół godziny, aż mleko całkowicie się wchłonie, następnie wyjmij owsiankę z ognia, wymieszaj, posol i dosłodź do smaku. Pozostaw owsiankę do zaparzenia pod pokrywką 5 minut... Kaszę ryżową podawać z kostką masła lub łyżką oliwy z oliwek. Można podawać z dżemem, daktylami i rodzynkami.
Kasza ryżowa z jagnięciną
Produkty z owsianki ryżowej z jagnięcinąOkrągły ryż - pół szklanki
Jagnięcina - 100 gramów
Woda - 2 szklanki
Masło lub ghee - 3 łyżki
Cebula - 1 głowa
Marchewki - 1 szt
Koper, pietruszka - po 10 gramów.
Czarny pieprz, sól - do smaku
Przepis na owsiankę z jagnięciną i ryżem Jagnięcinę opłucz, drobno posiekaj, usmaż 10 miętówek na boczku na złoty kolor. Pokrój cebulę w paski i dodaj do jagnięciny, usmaż 5 minut... Następnie wlej wodę na patelnię, włóż posiekaną marchewkę, sól i pieprz, zagotuj.
Ugotuj ryż, następnie dodaj do ryżu mięso i warzywa, wymieszaj, przykryj i wstaw do piekarnika na 10 minut. Podczas serwowania posyp owsiankę drobno posiekanymi ziołami.
Fusofacts
- Ryż okrągły „Krasnodar” najlepiej nadaje się do gotowania owsianki ryżowej - podczas gotowania rozpada się, dzięki czemu owsianka z nim nabierze odpowiedniej papkowatej konsystencji.- Ryż do gotowania owsianki ryżowej należy umyć w zimnej wodzie.
- Aby uzyskać miękkość i strawność, ryż można namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić na 15 minut.
- Ryż na owsiankę gotuje się najpierw w wodzie, bo natychmiast w mleku owsianka gotuje się znacznie dłużej.
- Podczas gotowania owsianki można użyć kawałków dyni jako dodatku (na każde 100 gramów ryżu - 100 gram kawałków dyni), marchewki, cebuli, suszonych owoców, kawałków świeżych owoców, jagód.
- Kaszę ryżową podawać z kromką masła, posypać cynamonem. Proporcje owsianki ryżowej są jak w przedszkolu: na każdą szklankę ryżu 2 szklanki wody i 2 szklanki mleka.
- Podczas gotowania owsianki ryżowej zawartość rondla jest okresowo mieszana, aby ryż się rozpadł i aby owsianka się nie przypaliła.
- Kaszę ryżową można wygodnie gotować w grubościennych patelniach aluminiowych lub ze stali nierdzewnej - ryzyko przypalenia owsianki podczas korzystania z tych patelni jest zredukowane do zera.
Zobacz zasady ogólne gotowanie ryżu!