Jak gotować makaron mleczny
Na 2 porcje owsianki z makaronem potrzebujesz pół litra mleka, 100 gram makaronu lub makaronu, 1 łyżka cukru (jeśli lubisz słodycze, zwiększ ilość cukru 2-3 razy).- Wlej mleko do emaliowanej patelni, którą należy najpierw przepłukać zimną wodą.
- Postaw rondel na kuchence na średnim ogniu i upewnij się, że mleko nie wypływa.
- Gdy się zagotuje, zredukuj gaz do minimum, usuń piankę nieszczelną łyżeczką i dodaj cukier.
- Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj makaron, ponownie dobrze wymieszaj, aby nie przykleiły się do dna. Nie dodawaj ognia.
- Poczekaj, aż owsianka się zagotuje i gotuj przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Owsianka jest gotowa - nie zapomnij dodać masła.
Wskazówki dotyczące gotowania wermiszelu mlecznego
Wermiszel na owsiankę Możesz wybrać dowolne według własnego uznania: najwyższej jakości wermiszel zrobiony tylko z mąki i wody będzie kruchy, a tanie wermiszel ugotuje się na owsiankę z dodatkiem jajek, co może być jeszcze bardziej odpowiednie. Każdy mały makaron jest dobry w owsiance - pajęczyna, litery itp.Kasza mleczna jest dobra nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych - podczas gotowania wystarczy sól, a nie cukier, a ser, kiełbaski czy boczek pokruszyć na talerz.
Jak tylko nie nazywają „mlecznym wermiszelem” - owsianka z makaronu, makaron mleczny, zupa mleczna… To wszystko oznacza makaron gotowany na mleku z cukrem, podawany z masłem.
Oprócz standardu istnieje inne podejście do gotowania makaronu mlecznego - najpierw zagotuj go w wodzie, a następnie dodaj mleko do smaku i gotuj przez kilka minut.
Po ugotowaniu mleczny wermiszel pęcznieje dosłownie w ciągu kilku minut, dlatego zaraz po ugotowaniu jest spożywany, nie pozostawiając na później.