Czy dżem można gotować ze stali nierdzewnej?
Czas czytania - 2 minuty.
Odpowiedź: oczywiście, że możesz! Wskazane jest tylko, aby patelnia ze stali nierdzewnej miała grube dno, aby dżem nie przypalił się dokładnie!
Naczynia ze stali nierdzewnej stały się doskonałym substytutem miedzianych umywalek. To bardzo bezpieczne danie do robienia dżemu; dżem jagodowy jest szczególnie dobry w przypadku stali nierdzewnej. W stali nierdzewnej można długo pozostawić jagody i dżem, jest to całkowicie nieszkodliwe, ponieważ stal nierdzewna nie utlenia się. Udowodniono, że stal nierdzewna nie reaguje z gotowanym w niej jedzeniem. Należy jednak zwrócić uwagę na cechy takich potraw. Do gotowania dżemu należy kupować tylko naczynia ze stali nierdzewnej z grubym wielowarstwowym dnem, ponieważ jednowarstwowe cienkie dno doprowadzi do przypalenia się dżemu. Taki dżem będzie musiał zostać wyrzucony z powodu nieprzyjemnego posmaku przypalenia.
Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Czy dżem można gotować ze stali nierdzewnej?