Kiedy solić język podczas gotowania?
Czas czytania - 2 minuty.
Odpowiedź: do serwowania jako przekąska w plasterkach lepiej posolić język pod koniec gotowania, ale w sałatce lub innych daniach składowych nie ma to znaczenia: można go posolić zarówno przed gotowaniem, jak i na początku gotowania.
Pod koniec gotowania lepiej jest posolić język - dzięki temu będzie bardziej miękki. Ale czasami jasny smak języka jest ważniejszy niż miękkość. Następnie język przed gotowaniem marynata w mieszaninie soli i przypraw. Po gotowanie język będzie gorszy od przaśnego pod względem miękkości, ale solone podroby lepiej zostawić w sałatce lub na heh.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Kiedy solić język podczas gotowania?