30:00

Ile octu wlać do grzybów miodowych?

Czas czytania - 1 min.
grzyby miodowe
Ocet dodaje się, gdy marynowanie grzybów miodowych jako środek konserwujący, dzięki czemu grzyby są przechowywane przez długi czas i bez lodówki, a przekąska nabrała ostro-słodkawego smaku. Sposobów na wirowanie marynowanych grzybów jest kilka, w zależności od zastosowania innych konserwantów (cukier, sól, kwas octowy, czosnek), grzyby mogą wymagać różnych ilości octu. Ale jest ogólna zasada - przy umiarkowanym zasoleniu do gorącej marynaty dodaje się 1 łyżeczkę 70% esencji octu (na 1 litr). Jeśli używasz 9% octu, dodaj 8 łyżeczek. Cóż, 6% octu należy dodać 12 łyżeczek. Pamiętaj, aby nie gotować octu tak, jak chce traci swoje właściwości konserwujące. Pamiętaj również, że jeśli dodasz zbyt mało octu, grzyby miodowe mogą się pogorszyć, a jeśli dodasz zbyt dużo, będą miały zbyt mocny smak i zapach.
Ile gotować / Porady / Ile octu wlać do grzybów miodowych?

Krewetka

Ryż

Grzyby