Proporcje gryki i wody
Czas czytania - 3 minuty.
PROPORCJE GRYKI I WODY
Na jedną porcję kruchego przystawki wystarczy pół szklanki suchej kaszy, ponieważ po ugotowaniu gryka podwoi się. Dlatego na jedną porcję: pół szklanki płatków na pełną szklankę wody lub na 1 szklankę gryki 2 szklanki wody. Na 2 porcje użyj odpowiednio 1 szklanki płatków i dwóch szklanek wody (1: 2). Aby odmierzyć trzy porcje, możesz użyć zwykłego kubka do kawy o pojemności 300 ml, biorąc 1 kubek gryki na dwa kubki wody. Proporcje pozostają takie same, nawet gdy gotujesz prodel gryczany.
PROPORCJE GRYKI W OPAKOWANIACH
Podczas gotowania kaszy gryczanej w workach około półtora litra gorącej wody wlewa się do 1-2 worków płatków zbożowych. Do odmierzenia takiej ilości wody idealny jest najzwyklejszy czajnik - a wodę podgrzano i zmierzono jej ilość.
PROPORCJE GRYKI NA ZUPIE
Jeśli przygotowujemy zupę w ilości 300 mililitrów (jedna duża chochla) na porcję, to na jeden litr zupy potrzebujemy 45 - 60 gramów zbóż - czyli około 4-6 pełnych łyżek stołowych.
PROPORCJE GRYKI DO KASZA
Jeśli do gotowania kruchej przystawki przeszliśmy od proporcji jednej części płatków do dwóch części wody, to do gotowania lepkiej owsianki należy wziąć co najmniej 2,5 razy więcej wody, ale do gotowania bardziej lepkiej owsianki można wziąć więcej wody o 3, a nawet 4 razy. W każdym razie zawsze możesz wyrównać ilość płynu, dodając trochę mleka lub odparowując nadmiar wilgoci.
Nawiasem mówiąc, oprócz proporcji, jest wiele innych ważnych rzeczy, aby uzyskać smaczną kaszę gryczaną. zasady gotowania!
Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Proporcje gryki i wody