Jeśli twój język jest zbyt słony, co robić?
Czas czytania - 3 minuty.
Język wołowy lub wieprzowy to prawdziwy przysmak, a jeśli okaże się, że jest za słony, to zawsze jest bardzo obraźliwy. Czasami dzieje się tak po prostu dlatego, że język (wieprzowina lub wołowina) gotuje się przez długi czas: podczas gotowania woda odparowuje, a stężenie soli przekracza wszelkie możliwe normy. Ale nawet mocno solony język można uratować i jest to dość proste.
Opcje zbawienia ze słonego języka:
- Mleko podgrzać, włożyć język do ciepłego i od czasu do czasu lekko wycisnąć rękami. To mleko będzie świetnym sosem.
- Zagotuj język w mleku, ponieważ wydobywa się nadmiar soli, mleko należy zmienić.
- W ostateczności pokrój język na porcje i potrzyj wszystko w tym samym mleku.
Oto kroki, które możesz podjąć, aby ugotować język, aby mógł służyć jako zimne cięcie. Swoją drogą pamiętaj, że język nie musi być mdły - to wciąż przekąska.
Jeśli ta opcja nie pomogła, a język wydaje ci się bardzo słony, nieco zmień oryginalny plan kulinarny: połóż solony język na sałatce z kilkoma soczystymi składnikami (na przykład świeżymi warzywami) - sos i inne produkty nasiąkną solą i potrawa się skończy ekologicznie smaczne.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jeśli twój język jest zbyt słony, co robić?