Czy fasolę można zamrozić?
Czas czytania - 3 minuty.
Zarówno fasolka szparagowa, jak i fasola w łuskach są mrożone. Młodych zielone fasolki umyć, pokroić na 3-4 cm kawałki, osuszyć na ręczniku i umieścić w zamrażarce w workach próżniowych. Również po umyciu i pokrojeniu można blanszować: trzymać przez 3 minuty we wrzącej wodzie, 3 minuty w zimnej, osuszyć i zamrozić.
Sucha czerwona fasola przed zamrożeniem moczyć przez 10-12 godzin, wysuszyć i wysłać do zamrażarki. Następnie, jeśli to konieczne, rozmrozić i gotowane w zwykły sposób... Innym sposobem jest zamrożenie ugotowanej fasoli. Fasolę gotuje się po namoczeniu do miękkości, schładza, suszy, układa w porcjowane saszetki i umieszcza w zamrażarce.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Czy fasolę można zamrozić?