Dlaczego nie możesz jeść dużo krewetek?
Czas czytania - 3 minuty.
Krewetki zawierają dużą ilość białka i innych składników odżywczych niezbędnych dla organizmu, ale nie należy nadużywać tych owoców morza. Oprócz korzyści przysmaki z owoców morza mogą być szkodliwe, jeśli jest ich zbyt wiele, bo nawet w prostych gotowane krewetki zawiera dużo cholesterolu: 150 mg na 100 g rafinowanych owoców morza.
Głównym niebezpieczeństwem nadmiernego uzależnienia od krewetek jest to, że są one zwykle spożywane z sosami lub gotowane na oleju. A jeśli cholesterol zawarty w samych krewetkach jest nieszkodliwy, a nawet przydatny, ponieważ pomaga dostarczać substancje budulcowe do komórek, to w połączeniu z tłuszczami i szkodliwym cholesterolem staje się niebezpieczny dla organizmu. Duża ilość cholesterolu łatwo dostaje się do krwiobiegu i może powodować pojawienie się złogów cholesterolu w naczyniach. Ponadto krewetki spożywane z tłustymi potrawami zwiększają obciążenie nerek.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Dlaczego nie możesz jeść dużo krewetek?