Jak farbować jajka kurkumą?

W Wielkanoc 2019, która przypada na 28 kwietnia, maluje się jajka tradycyjnie - robią to w czwartek przed Wielkanocą, czyli od 25 kwietnia. Sposoby malowania jajek dużo, dla odmiany możesz zrobić jajka z kurkumą. Takie jajka stają się żółte, bliżej bursztynu, w kolorze. Lepiej wziąć białe kurze jaja. Co najmniej na godzinę przed farbowaniem jaja należy wyjąć z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową do czasu ugotowania w roztworze barwiącym. Następnie dobrze je umyj (np. Miękką gąbką), a powierzchnię odtłuść alkoholem - dzięki temu farba będzie się łatwiej i równomiernie układać.

Proces barwienia:

1. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz: jajka, 1 litr wody, 3 łyżeczki kurkumy (5-6 łyżeczek - dla bardziej intensywnego odcienia), opcjonalnie - 1 łyżeczka octu i 0,5 łyżki. łyżki soli.
2. Przygotuj wywar z barwnika: rozpuść kurkumę w wodzie, zagotuj, dodaj sól, pozwól mu parzyć przez godzinę, wlej ocet.
3. Umieść jajka w roztworze i gotuj przez około 15 minut. Wyjmij i spłucz zimną wodą.
4. Jeśli potrzebujesz bardziej nasyconego odcienia, trzymaj go nadal w roztworze.
5. Nasmaruj gotowe barwniki do połysku olejem roślinnym, udekoruj.