Którą fasolę wybrać?
W sprzedaży fasola prezentowana jest w 3 rodzajach: łuskana (fasola sucha), fasolka szparagowa i fasola w puszkach.
Zwykła sucha fasola znajduje się najczęściej na półkach. Cena nie jest wysoka. Najpopularniejsze odmiany to fasola czerwona i biała. Takie fasole są zdrowe i satysfakcjonujące, ale wymagają moczenia i zabiera dużo czasu... W przysmakach dobrze prezentują się odmiany Mash i Mexico City. Przy zakupie ocenia się stan zewnętrzny fasoli: fasola musi być cała, sucha, bez wątpliwych plam, śladów szkodników i pomarszczonej skórki.
Puszkowana fasola występuje we własnym soku i sosie pomidorowym. Droższe niż suszona fasola. Nie wymaga obróbki cieplnej, można ją od razu dodać do gotowego naczynia. Oszczędza czas.
Zielone fasolki - produkt do zdrowego odżywiania i dietetycznych posiłków. Szybko się przygotowuje, zwłaszcza jeśli kupujesz mrożonki. Najsmaczniejsze są odmiany szparagów. Lepiej jest wybrać produkt w szczelnym opakowaniu. Strąki powinny być chrupiące, jędrne i kruche.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Którą fasolę wybrać?