Jak zachować kolor agarics miodowych podczas gotowania
Czas czytania - 2 minuty.
Aby zachować piękny, jasny odcień młodych agarics miodowych, kiedy gotowanie grzybów dodaj trochę kwasu cytrynowego do wody. Doświadczonym gospodyniom udaje się zachować piękny kolor nawet podczas długotrwałego gotowania, a nawet podczas duszenia. Jeśli nie masz pod ręką cytryny, dodaj pół łyżki octu i dobrze zagotuj grzyby.
Chociaż leśne grzyby nigdy nie będą tak lekkie, jak te uprawiane na farmach. Dzikie okazy mają ciemniejszy kolor i wyraźniejszy bogaty aromat, co szczególnie doceniają wszyscy smakosze i miłośnicy leśnych ścieżek.
Ostatnia aktualizacja Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak zachować kolor agarics miodowych podczas gotowania