Jak obrać mintaja?
Czas czytania - 2 minuty.
Aby szybko i wysokiej jakości obrać mintaja, należy go najpierw rozmrozić. Lepiej w temperaturze pokojowej.
Aby usunąć łuski mintaja, możesz użyć zwykłego noża kuchennego. Z łatwością usunie drobne płatki na swojej powierzchni.
Po usunięciu łusek musisz wypatroszyć rybę. Najpierw odcina się głowę. Linia cięcia znajduje się 1 cm od skrzeli. Aby usunąć wnętrze, wykonuje się nacięcie w brzuchu. Ciemny film usuwa się nożem wraz z wnętrzem, a jego pozostałości dokładnie wypłukuje pod bieżącą wodą.
Po wypatroszeniu mintaja usuwa się płetwy. Możesz użyć nożyczek i odciąć je, ale aby usunąć wewnętrzne kości płetwy, lepiej zrobić to nożem. Wokół niego wykonuje się podłużne nacięcie i całkowicie usuwa płetwę.
To wszystko, teraz mintaj jest gotowy do jedzenia. To może gotować, smażyć lub piec.
Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Jak obrać mintaja?