Co ugotować z kombuchą?
Czas czytania - 2 minuty.
Aby nie utracić dobroczynnych właściwości napoju, woda do obróbki i zaparzania grzyba powinna mieć mniej niż 50 ° C.
Chagę myje się zimną wodą z kranu. Następnie grzyb umieszcza się w pojemniku i wlewa przegotowaną wodą, powinien całkowicie go przykryć. Tak więc moczy się przez 4-5 godzin, a następnie wlewa się wodę do osobnego pojemnika. Spuchnięty grzyb jest zmiażdżony; możesz to zrobić za pomocą tarki lub maszynki do mięsa.
Woda do namaczania jest podgrzewana. Chaga parzy się z nią w proporcji 5: 1 (5 części wody na 1 część grzyba). Chaga nalega na 2 godziny. Woda jest spuszczana, grzyb przeciska się przez gazę. Do tej wody dodaje się przegotowaną wodę, aż do uzupełnienia pierwotnej objętości.
Autor / Redaktor - Lydia Ivanova
Ile gotować / Porady / Co ugotować z kombuchą?