Jak łatwo jest malować jajka
Na Wielkanoc maluje się jajka i piecze się ciasta podczas Wielkiego Tygodnia w Wielki Czwartek, który przypada na 28 kwietnia 2019 roku. Na wielkanocne jajka są nie tylko zjadane, ale także przedstawiane sobie nawzajem ze słowami „Chrystus zmartwychwstał!” i otrzymaj w odpowiedzi: „Zaprawdę zmartwychwstał!” - należy to uwzględnić przy obliczaniu wymaganej liczby pisanek. Zwykle maluje się co najmniej kilkanaście.
Produkty
Białe jajka - 10 sztuk
Sól - 1 łyżka stołowa
Olej roślinny - 1 łyżeczka
Woda - 1,5 litra
Skórki cebuli - 3 garście
Jak malować jajka skórkami cebuli
1. Przygotuj skórkę cebuli, w tym celu usuń suchą skorupkę z około 15 cebul (skórkę można też wcześniej zabrać w dużych sklepach, zwykle nie pozostaje do Wielkanocy).
2. Dokładnie umyj jajka pod bieżącą wodą, stempel o odmianie można zetrzeć gąbką i detergentem. Na skorupce nie powinno być pęknięć, w które farba wniknie podczas gotowania, ponieważ pozostawi nieapetyczne plamy na białku.
3. Włożyć do rondla 25 gram łupin cebuli (3 garście) i zalać 1,5 litra zimnej wody. Skórka cebuli może zabrudzić emalię garnków, dlatego najlepiej używać starych patelni.
4. Rondelek ze skórką cebuli postawić na kuchence, doprowadzić zawartość do wrzenia i gotować 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.
5. Ostudzić powstały bulion, który pod koniec gotowania nabierze intensywnego czerwono-brązowego koloru.
6. Przecedzić bulion przez sito lub durszlak. Aby jajka były równomiernie zabarwione, w kompozycji barwiącej nie powinno być kawałków łuski. Nie musisz filtrować, ale w takim przypadku na jajach mogą pozostać plamy.
7. Do lekko schłodzonego bulionu barwiącego wlać 1 łyżkę soli i włożyć jajka, które całkowicie zalać bulionem. Lepiej jest układać jajka w jednej warstwie, a jeśli nie pasują, malować w kilku partiach.
8. Doprowadź zawartość garnka do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
9. Po zakończeniu gotowania można od razu wyjąć jajka lub pozostawić je w bulionie do ostygnięcia, aby uzyskać bardziej intensywny kolor. Kompozycja barwnika może być ponownie wykorzystana, jeśli musisz farbować dużą liczbę jaj.
10. Schłodzone jajka przełożyć na papierowy ręcznik, osuszyć wodą.
Jaja przepiórcze i kurze gotowane w skórkach cebuli
Kolor pisanek waha się od jaskrawoczerwonego do bordowego, całkowity czas gotowania wynosi 1-2 godziny.
Nie tylko kurze jaja, ale także jaja przepiórcze są barwione w skórkach cebuli. Skórki cebuli można wykorzystać w bardziej oryginalny sposób: nałożyć jajka, przymocować bawełnianą nicią, a następnie ugotować. Jajka nabiorą koloru i oryginalnego wzoru.
Dekorowanie kolorowego jajka: wlej do dłoni i zmiel 1 łyżeczkę oleju roślinnego. Weź każde jajko i zwiń je w dłonie. W wyniku tej manipulacji jaja nabiorą blasku, ich kolor stanie się jaśniejszy.
Jak malować jajka barwnikami
1. Jajka ugotować, lekko ostudzić (nie do końca, aby po zanurzeniu w gorącej wodzie skorupa nie pękła po spadku temperatury).2. Do kubków wlej 100 mililitrów gorącej (80-85 stopni) wody - wystarczy np. Do całkowitego zanurzenia jajka w kubku ikeevka.
3.Barwniki wlej łyżką do kółek, dodaj do kubka kilka różnych barwników, aby uzyskać nowe kolory.
4. Wlej 1 łyżkę stołową 9% octu do kubków, zamieszaj i do każdego kubka włóż jajko. 5. Odczekaj 3-5 minut, następnie włóż jajka na talerz, wytrzyj je czystą serwetką i ostudź, wstaw do lodówki.
6. Kolejną partię jajek włożyć do kubków.
Jeśli chcesz jeszcze więcej oryginalności - pomaluj jaja przepiórcze, jajka z indyka lub jaja perliczki na Wielkanoc.
Jak upiec ciasta wielkanocne
Jak zrobić oryginalne kolory jajek 1. Namocz jajka w wodzie i zawiń ryż. Umieść każde jajko w kawałku bandaża i zawiąż je na wierzchu. Następnie gotuj w dowolnej z opisanych kompozycji barwiących: w łupinach cebuli, bulionie buraczanym lub genialnym zielonym roztworze.
2. Podobnie zamiast ryżu można użyć gryki, ziół, liści, kaszy jaglanej.
3. Jajka owinąć bawełnianą nitką, najlepiej grubą, i gotować w dowolnej kompozycji barwnika. Pod nitkami skorupa będzie lekko poplamiona, więc na jajku pojawi się skomplikowany wzór.
Jajka w ryżu
4. Jajka włożyć do rondla, zalać wodą i gotować po 10 minutach gotowania. Ostudzić pod bieżącą zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Na jajka natrzeć świeżo wyciśnięty sok z marchwi, buraków, czerwonej lub żółtej papryki.
5. Młode liście brzozy łatwo przylegają do jajka. Jeśli takie jajko zostanie ugotowane w kompozycji barwnika, pozostanie na nim szablon liścia.
6. Możesz użyć różnych opakowań i naklejek na jajach produkowanych przemysłowo lub możesz wykazać się kreatywnością i pomalować pomalowane jajka farbami spożywczymi, lakierem lub gwaszem.
7. W prawie wszystkich sklepach spożywczych sprzedaje się różnorodne opakowania na jajka i naklejki - w okresie przedświątecznym. Wyglądają ładnie, ale nie ma osobistego udziału w twórczym procesie ozdabiania jajek. Ponadto jajka z naklejkami termicznymi nie nadają się do długotrwałego przechowywania, po kilku dniach ich termin przydatności do spożycia wygaśnie.
8. Pisanki można pomalować akwarelami - są nieszkodliwe dla zdrowia.
Jak barwić jajka burakami
1. Umyj, obierz, zetrzyj na grubej tarce 2 duże buraki. W celu uzyskania bogatszego koloru można zwiększyć ilość buraków.2. Dokładnie umyj jajka (10 sztuk), sprawdź, czy nie ma pęknięć.
3. Do rondla wlać 1,5 litra wody, wrzucić buraki, doprowadzić zawartość rondla do wrzenia i gotować 40 minut. Aby utrwalić kolor pod koniec gotowania, możesz dodać łyżkę 9% octu lub soku z cytryny.
4. Schłodzić bulion z buraków.
5. Do zimnego bulionu z buraków wlać łyżkę soli i włożyć jajka, które powinny być całkowicie pokryte bulionem barwiącym.
6. Doprowadzić zawartość rondla do wrzenia i gotować jajka w bulionie z buraków przez 10 minut.
7. Gotowe jajka pozostawić do ostygnięcia w bulionie z buraków na 2 godziny. Aby uzyskać jak najbardziej nasycony kolor, jaja należy pozostawić na jeden dzień w bulionie buraczanym.
Osusz gotowe jajka ręcznikiem papierowym i posmaruj je olejem roślinnym, aby nadać połysk.
Kolor pisanek na burakach jest bordowy, całkowity czas gotowania to 3-10 godzin.
Jak pokolorować jajka herbatą
1. Do miski wsyp 2 łyżki zielonej herbaty mate, zalej 1 litrem wrzącej wody i pozostaw na pół godziny.2. Gdy herbata zaparzy się i zmieni kolor na zielony, wlej liście herbaty do rondla, włóż jajka i ugotuj na liściach herbaty.
3. Jaja kurze pozostawić w naparze na kolejną godzinę.
Kolor pisanek gotowanych w zielonej herbacie mate jest bladozielony, całkowity czas gotowania wynosi 2 godziny.
Jak farbować jajka kurkumą
1. Do rondla wlać 1 litr wody, zagotować, dodać 2 łyżki kurkumy i gotować 2 minuty.2. Ochłodzić roztwór, aby jajka nie pękły; włóż jajka i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu.
3. Pozostaw jajka na twardo w roztworze na 1 godzinę.
Kolor pisanek na kurkumie jest bladożółty, całkowity czas gotowania wynosi 2 godziny.
Jak pokolorować jajka kawowe
1.Wlej do rondelka 10 łyżek naturalnej mielonej kawy i zalej 1 litr zimnej wody.2. Do rondla dodać 1 łyżkę soli i umyte jajka, doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut.
3. Pozostaw jajka w farbie do kawy na 2 godziny do zrumienienia.
Kolor pisanek na kawie jest brązowy, całkowity czas gotowania to 3,5-4 godziny.
Jak malować jajka liśćmi brzozy
1. W rondelku umieścić 1 szklankę suchych liści brzozy lub kilka młodych liści brzozy wraz z gałązkami, zalać zimną wodą i zagotować.2. Bulion brzozowy przez pół godziny.
3. Do ostudzonego bulionu brzozowego wlać łyżkę soli, dodać jajka, zagotować i gotować 10 minut.
4. Jajka pozostawić w bulionie na 12 godzin, po czym nabiorą pięknego złocistego odcienia.
Kolor pisanek jest złoty, czas gotowania 12 godzin.
Jak malować jajka genialną zielenią i skórką cebuli „marmurkową”
Przygotuj: jajka, skórki cebuli, brylantową zieleń, szeroki bandaż (lub nylonowe ślady), rękawiczki.1. Z bandaża odetnij 10 sznurków i 10 kawałków o długości 20 cm.
2. Pokrój łuskę cebuli na małe kawałki nożyczkami i wlej do miski.
3. Jajka namoczyć w wodzie, włożyć do miski z kawałkami łupin cebuli, kilkakrotnie odwrócić, aby łupiny przylegały do jaj. Aby uniknąć jednolitego zielonego koloru, ważne jest, aby zmiażdżona łuska pokrywała całe jajko.
4. Rozłożyć kawałek bandaża, na środku włożyć jajko z łuską, końce bandaża unieść do góry i spiąć sznurkiem. Przygotuj więc wszystkie 10 jajek. Lub zapakować wszystko w stopki - 2 jajka zmieszczą się w 1 śladzie, można je zawiązać bez nitki.
5. Wlej 1,5 litra wody do rondla, dodaj 1 łyżkę soli.
6. Włożyć jajka do rondla, doprowadzić zawartość do wrzenia, gotować 5 minut.
7. Wlej pół butelki zieleni - lepiej działać w rękawiczkach.
8. Nalegaj jajka w bulionie barwiącym przez 10-20 minut.
9. Wyjmij jajka, wyjmij naczynie do gotowania, spłucz zimną wodą i posmaruj błyszczącym olejem.
Malowane jajka, w tym jajka marmurkowe.
