Jak ugotować jajka w torbie
Produkty
Jajka - 5 sztuk
Woda - 1 litr
Sól - 1 łyżka stołowa
Przygotowanie jajek do wrzenia
Dokładnie umyj jajka pod bieżącą wodą.
Gotowanie jajek w torbie w rondlu na kuchence
1. Włożyć jajka do rondla, zalać 1 litrem zimnej wody, dodać 1 łyżkę soli.
2. Postaw rondel na średnim ogniu i zagotuj wodę.
3. Po ugotowaniu wody gotuj jajka przez 5 minut.
4. Spuść gorącą wodę z patelni i zalej jajka zimną wodą.
Gotowanie jajek w torbie w multicookerze
Metoda 1. Włóż jajka do miski multicooker, dodaj wodę (na wierzchu powinien być 1 centymetr wody). Gotuj przez 7 minut w trybie „Gotowanie na parze”.
Metoda 2. Możesz wlać wodę do miski i włożyć jajka do naczynia do gotowania na parze. Gotuj przez 8 minut w trybie „Gotowanie na parze”. Gotowe jajka przełóż łyżką cedzakową do miski i zalej zimną wodą przez kilka sekund.
Zobacz zasady ogólne gotowanie jaj kurzych!
Fusofacts
- Jajka w torbie służyć gorące bez obierania skorupy. Wygodne jest spożywanie jajek gotowanych w torebce z łyżeczką, usuwając skorupkę z ostrego końca. Podawaj dobrze z sałatką i serem jako wspaniałe śniadanie dietetyczne.- Zawartość kalorii 1 jajko w opakowaniu około 80 kcal. Jajka są produktem pożytecznym, łatwo przyswajalnym przez organizm, jednak ze względu na wysoką zawartość cholesterolu w żółtku warto ograniczyć ich spożycie (3-5 jaj tygodniowo) lub spożywać tylko białko.
- Jajka gotowane w worku mają dość gęste białe i rzadkie żółtko... Jajka można gotować w woreczku i bez skorupy, wypuszczając je do bardzo słonej wody (sól zapobiega rozprzestrzenianiu się jajka). Tak przygotowuje się tradycyjne francuskie danie jajka sadzone.
- Zaleca się umieszczać jajka w zimnej wodzie, wtedy nie pękną. Jajka można układać we wrzącej wodzie, ale aby nie pękały: nie używaj zimnych (tylko z lodówki) jaj, najpierw należy je podgrzać w ciepłej wodzie; delikatnie zanurzaj jajka we wrzącej wodzie - łyżką; przekłuć skorupkę jajka tępym końcem - pozwoli to na ucieczkę obecnego tam powietrza podczas gotowania.