Fusofacts
Okres przechowywania jaj perliczek wynosi około sześciu miesięcy, nawet w temperaturze +10 stopni. Tak długi okres trwałości wynika z grubej skorupy. Wynika to również z dość dużej wytrzymałości jaj perliczek.Waga jajka perliczki wynosi około 40 gramów.
W Rosji jaja perliczek są uważane za egzotyczne danie, którego cena może wynosić od 75 rubli / dziesięć lub więcej (średnia cena w Moskwie w czerwcu 2017 r.). Fani jaj perliczek muszą czasami kupować je po wcześniejszym umówieniu.
O korzyściach płynących z jajka perliczki
- Zawartość kalorii - 45 kcal na 100 gramów jaj.- Jaja Cezara są również przydatne w postaci surowej, podczas gdy nie mają wyraźnych reakcji alergicznych. Maska z jaja morskiego działa odmładzająco: maska na bazie żółtka przeznaczona jest do cery suchej, na bazie protein - do cery tłustej, na bazie mieszanki żółtka i białka - do cery normalnej i mieszanej. Jajko perliczki można wymieszać z miodem.