Jak ugotować napój owocowy z czerwonych i czarnych porzeczek
Produkty
Czarna porzeczka - pół kilograma
Czerwona porzeczka - pół kilograma
Cukier - pół kilograma
3 litry
Jak ugotować napój owocowy z czerwonych i czarnych porzeczek
Wybierz świeże jagody, umyj i włóż do durszlaka na 5 minut, aby spuścić wodę.
Wlej wodę do rondla, zagotuj i przytrzymaj jagody przez kilka minut.
Porzeczki rozgnieć drewnianą łyżką lub moździerzem. Wyciśnij sok.
Wytłoki z porzeczek włożyć do rondla z wrzącą wodą, gotować 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Następnie wyłącz ogień, na patelnię dodaj wyciśnięty sok, cukier i przykryj pokrywką. Pozwól parzyć przez pół godziny.
Podawaj z przyjemnością i lodem. :-)
Jak gotować mrożony napój porzeczkowy
ProduktyMrożone porzeczki - pół kilograma
Cukier lub miód - pół szklanki
Sok z cytryny - z połowy cytryny
Mięta - kilka liści
Woda - 1 litr
Jak gotować mrożone porzeczki
Wlej wodę do rondla, zagotuj. Posiekaj mrożone porzeczki bez rozmrażania. Wrzuć posiekane porzeczki do wody, dodaj zioła i cukier, gotuj przez kilka minut. Nalegaj na sok owocowy z porzeczki przez 2 godziny. Następnie odcedź napój owocowy.
Mrożony napój porzeczkowy podawaj schłodzony.