Jak gotować sok z jagód
Napoje owocowe jagodowe
Jagody - 300 gramów
Cukier - pół szklanki
Woda - 1 litr
Jak gotować sok z jagód
1. Jagody do napoju owocowego wybierz, opłucz i wysusz.
2. Jagody rozgnieść drewnianą łyżką lub moździerzem, wycisnąć sok z jagód przez sito.
3. Wytłoki jagodowe włożyć do rondla, zalać 1 litrem wrzącej wody, gotować 10 minut po ugotowaniu na małym ogniu pod przykryciem.
4. Dodaj cukier do napoju owocowego i mieszaj do rozpuszczenia.
5. Sok z jagód przecedzić przez gazę.
6. Zaparzać sok jagodowy aż do całkowitego ostygnięcia, następnie wlać świeżo wyciśnięty sok jagodowy i wymieszać.
Twój sok z jagód jest ugotowany!
Fusofacts
- Morse to orzeźwiający napój przygotowywany w Rosji od czasów starożytnych. „Morse” oznacza wodę z miodem, tak przetłumaczono słowo „mursa” ze starożytnego języka greckiego.- Sok ze świeżej pomarańczy i cytryny dodaje się do gotowego soku z jagód do smaku. To dobry sposób na wzbogacenie napoju w witaminę C, ponieważ ta pierwotnie zawarta w jagodach ulega prawie całkowitemu zniszczeniu podczas gotowania. Ale jest sposób, aby to zachować: wycisnąć sok z jagód przez gazę, a do zaparzenia użyć wytłoczyn. Po zatrzymaniu ogrzewania wlej sok z jagód do napoju owocowego.
- Jagody zawierają garbniki, kwas cytrynowy i jabłkowy, magnez, miedź i żelazo. Jagody i wytwarzane z nich napoje owocowe działają antybakteryjnie i wzmacniająco na naczynia krwionośne, a ponadto normalizują pracę żołądka i jelit. Co ciekawe, jagody są równie skuteczne na biegunkę i zaparcia.