Jak prawidłowo ugotować sok owocowy z kaliny
Produkty
Woda - pół litra
Kalina - 400 gramów
Cukier - 300 gramów
Jak gotować sok owocowy z kaliny
Umyj jagody kaliny i włóż durszlak do szklanki wody. Zmiażdżyć moździerzem lub drewnianą łyżką. Włóż kalinę do rondla, dodaj wodę i rozpal cichy ogień. Dodaj cukier i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści w napoju owocowym. Po ugotowaniu gotuj napój owocowy kaliny przez 1 minutę, ostudź pod pokrywką. Po całkowitym schłodzeniu odcedź napój owocowy.
Jak ugotować sok z kaliny z żurawiną
ProduktyKalina - 0,5 filiżanki
Żurawina - 0,5 szklanki
Woda - 1,5 litra
Cukier (miód) - 2 łyżki
Jak ugotować sok z kaliny z żurawiną 1. Opłucz kalinę i żurawinę, jagody umieść na emaliowanej patelni.
2. Dodaj 3-4 łyżki gorącej wody i zmiel / rozgnieć jagody.
3. Całość zalać wrzątkiem, dodać cukier lub miód.
4. Odcedź napój owocowy do szklanego naczynia i ostudź do temperatury pokojowej.
5. Odcedź napój owocowy, wyciśnij powstały osad i przelej do szklanek. W razie potrzeby do napoju można dodać plasterek cytrusów (limonki, cytryny lub pomarańczy), aby dodać dodatkowego aromatu i kwasowości.