Jak ugotować napój owocowy z derenia
Produkty
Woda - 1 litr
Dereń - 250 gramów
Miód lub cukier - 100 gramów
Jak ugotować napój owocowy z derenia
Posortuj dereń, umyj, zalej zimną przegotowaną wodą i pozostaw na 5 godzin. Garnek z wodą i dereniem postaw na dużym ogniu, po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez półtorej godziny pod przykryciem. Domagaj się bulionu z derenia, aż całkowicie ostygnie (1 godzina). Przetrzyj dereń przez sito, usuń nasiona derenia.
Odcedź bulion z derenia przez gazę. Dodaj do niego miąższ jagód, miód lub cukier i dobrze wymieszaj. Twój sok z derenia jest gotowy!
Napój owocowy Cornelian z jabłkami
Produkty do gotowania napojów owocowych z derenia i jabłekWoda - 2 litry
Dereń - pół kilograma
Jabłka - 1 sztuka
Cukier lub miód - 200 gramów
Jak ugotować sok z derenia z jabłkiem
Umyj dereń, włóż do rondla i dodaj wodę. Jabłko obrać, wydrążać, pokroić w kostkę i włożyć do rondla. Dodaj cukier i wodę. Postaw rondel na średnim ogniu. Gotować po gotowaniu przez 15 minut. Pozostaw napój owocowy do zaparzenia przez 2 godziny.