Ryż w szybkowarze
Produkty
Ryż średnioziarnisty, długoziarnisty lub okrągłoziarnisty - 1 szklanka
Woda - 2 szklanki
Jak gotować ryż w szybkowarze
Szybkowar można używać jak zwykłego rondla, a następnie gotować w zwykły sposób, ale z reguły moc grzewcza szybkowarów jest wyższa.
1. Wlej ryż do szybkowaru, zalej zimną wodą.
2. Zamknąć szybkowar pokrywką i przykręcić zawór.
3. Doprowadź wodę do wrzenia, nastaw minutnik na 5 minut, a następnie zaczekaj, aż wypłynie para.
Twój ryż w szybkowarze jest gotowy!
Fusofacts
Ile wody do ryżu jest w szybkowarzeProporcje wody i ryżu są standardowe - na 1 szklankę ryżu 2 szklanki wody, ponieważ sposób przygotowania nie wpływa na soczystość płatków ryżowych.
Jak gotować w szybkowarze multicooker
W multicookerze gotuj ryż w trybie „Rice” z ustawionym ciśnieniem „1” przez 6-12 minut. Po ugotowaniu poczekaj, aż wydostanie się para i natychmiast przenieś ryż, aby zakończyć obróbkę cieplną i zapobiec wysuszeniu.
Dlaczego ryż gotuje się szybciej
W szybkowarze gotowanie odbywa się w temperaturze powyżej 100 stopni i osiąga 120 stopni i to jest pierwszy powód. Szybkowar jest również hermetycznie zamknięty pokrywką, dzięki czemu ryż gotuje się pod zwiększonym ciśnieniem - może osiągnąć 200 kPa.