Jak gotować ryż w powolnej kuchence
Będziesz potrzebował - 3 szklanki ryżu, 5 szklanek wody
1. Wypłucz ryż.
2. Umyte płatki włożyć do wolnej kuchenki.
3. Dodaj wrzącą wodę w ilości: 3 szklanki ryżu 5 szklanek wody.
4. Posolić ryż, dodać olej, włączyć tryb „ryż”, gotować aż sygnał będzie gotowy przy zamkniętej pokrywie multicookera przez 25 minut, następnie pozostawić na 10 minut.
Jeśli multicooker nie ma programu automatycznego wyłączania, gotuj w trybie „owsianka” lub „ryż” w następujący sposób: na 1 szklankę potrzeba 30 minut - 10 minut podgrzewania do wrzenia i 20 minut gotowania, na 2 szklanki - 40 minut, na 3 szklanki - 50 minuty. We wszystkich przypadkach warto gotować ze szczelnie zamkniętą pokrywką.
Jak gotować ryż na parze w powolnej kuchence
Jeśli do multicookera dołączony jest pojemnik do gotowania na parze ryżu, wystarczy wlać ryż namoczony w wodzie na około 20 minut i wybrać tryb gotowania na parze - ryż gotowany na parze okazuje się jeszcze bardziej pożywny. Czas gotowania zwykle wydłuża się o 10 minut, ale zawsze warto spróbować. Niektóre rodzaje koszy multicooker mają zbyt szerokie otwory do gotowania ryżu, w tym przypadku folię, którą należy użyć do przykrycia dna kosza i zrobić małe otwory za pomocą igły dziewiarskiej. Upewnij się również, że pod ryżem, w pojemniku multicooker, przez cały czas gotowania woda nie wypływa.Fusofacts
Ryż w wolnej kuchence okazuje się bardzo aromatyczny i równomiernie ugotowany, ponieważ jest gotowany z hermetycznie zamkniętą pokrywką.Ryż przed zalaniem wodą lekko podgrzej bezpośrednio w pojemniku multicookera z dodatkiem niewielkiej ilości oleju - okaże się wyjątkowo pachnący i nawet następnego dnia pozostanie kruchy.
Różni producenci ustalają własne proporcje i czasy gotowania. Np. Na jakimś multicookerze (dowolnego producenta, czy to Panasonic, Redmond czy Polaris - to nie ma znaczenia) nie ma trybu „ryż”, ale jest tryb „multi-cook”, na którym wystarczy ustawić czas na 25 minut, lub podobne tryby - „Pilaf” lub „ Płatki ".