Jak gotować owsiankę jęczmienną
Produkty do owsianki
Jęczmień - 1 szklanka
Woda - 2,5 filiżanki
Masło - kostka 3 centymetry
Sól dla smaku
Jak gotować owsiankę jęczmienną
Rozsyp kaszę jęczmienną na szeroki talerz i posortuj, usuwając kamienie i resztki roślin.
Przełożyć jęczmień na sito i dokładnie opłukać pod zimną wodą.
Wlej zimną wodę do rondla, dodaj płatki i postaw rondel na średnim ogniu. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień, dodaj sól i olej, wymieszaj. Gotuj przez 35 minut, a następnie wyłącz ogień i zawiń patelnię owsianką w koc do odparowania. Zaparz owsiankę przez 30 minut.
Kasza jęczmienna w powolnej kuchence
Wlej umyty jęczmień do formy do multicookera, dodaj wodę, dodaj sól i masło. Zamknij multicooker pokrywką.
Ustaw multicooker na tryb „Gryka”, gotuj kaszę jęczmienną przez 30 minut.
Popatrz, jak parzyć napój jęczmienny!
Fakty dotyczące grzybów jęczmienia
- Jęczmień to najstarszy produkt, którego gotowania ludzie nauczyli się w VIII wieku pne. Chleb od dawna produkuje się z jęczmienia. Jęczmień jest często mylony z jęczmieniem, ponieważ jęczmień to jęczmień, tylko przetworzony, obrany i wypolerowany.- Jęczmień jest bardzo przydatny dla zdrowia, nie bez powodu w starożytnym Rzymie gladiatorów nazywano „tymi, którzy jedzą jęczmień”. Jęczmień przyczynia się do szybkiego wzrostu masy mięśniowej, detoksykacji organizmu, równowagi procesów jelitowych, prawidłowego wzrostu kości. Na przeziębienie jęczmień pomoże w leczeniu kaszlu, uratuje kaca i złagodzi tachykardię w stresujących sytuacjach.
- Kasza jęczmienna podczas gotowania zwiększa się 3-krotnie.
- Do gotowania owsianki jęczmiennej zamiast wody można użyć bulionu drobiowego lub mięsnego lub mleka.
- Przyprawy do niesłodzonej owsianki jęczmiennej - mielona czarna i słodka papryka, kurkuma.
- Kaszę jęczmienną przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, termin przydatności do spożycia - 1 rok.
- Zawartość kalorii w jęczmieniu - 354 kcal / 100 gramów. Jęczmień uważany jest za pokarm wysokokaloryczny.