Eple- og sitronsyltetøyoppskrift
Produkter
Epler - 2 kilo
Sitron - 2 stk
Sukker - 800 gram
Sitronsyre - 1 ts
Vann - 200 milliliter
Matforberedelser
1. Vask 2 kg epler.
2. Skrell eplene og fjern frøene.
3. Skjær hver frukt i 8 deler.
4. Vask 1 sitron og skjær den med skallet i skiver som er omtrent 0,5 centimeter høye.
Hvordan lage syltetøy
1. Bland i sitron og eplekiler og tilsett 200 ml vann til dem.
2. Når du rører, koker du fruktblandingen.
3. Senk varmen til minimum, og kok epler og sitron i omtrent 10 minutter.
4. Hell sukker litt etter litt i pannen under omrøring av syltetøyet, men for å bevare fruktens integritet.
5. Senk varmen til middels og kok syltetøyet til den er tyknet i 10-15 minutter.
Fusofacts
- Aromaen av eple- og sitronsyltetøy vil gi 1 klype kanel.- Sitronsyre tilsettes eple syltetøy for å opprettholde en levende farge.
- Kostnaden for produkter for å lage eple- og sitronsylt i gjennomsnitt i Moskva for sesongen 2020 er 200 rubler. (fra juni 2020)
- Kaloriinnhold i eple- og sitronsyltetøy 164 - kcal / 100 gram.
