Hvordan lage gresskar og eple syltetøy
Produkter
For 1 liter syltetøy
Epler - 600 gram
Gresskar - 600 gram
Sitron - 1 stk
Sukker - 800 gram
Kokende vann - 2 glass
Matforberedelser
1. Vask og skrell epler og gresskar.
2. Vask sitronen, skrell salen, rasp platen på et fint rivjern.
3. Finhakk sitronmassen.
4. Skrell eplene, kuttet i terninger og dryss over sitronsaft under omrøring.
5. Ha epleskallet i en kjele, tilsett 2 dl kokende vann og sett på bål.
6. Etter koking, fjern eplebuljongen fra varmen, fjern skallet, tilsett og rør sukkeret.
7. Skjær gresskaret i terninger.
8. Ha epler, gresskar og sitronskall i en kjele.
1. Hell eplebuljong i en kjele, sett pannen i brann.
2. Kok gresskar og eple syltetøy i 1 time.
Hvordan lage gresskar og eple syltetøy i en langsom komfyr
1. Hell eple skrellbuljong i beholderen med multikoker, legg gresskar, epler og sitron.
2. Still inn "Slokkemodus".
3. Kok syltetøyet i 1 time.
Hell koka og eple syltetøy i steriliserte glass etter kokingen.
Gresskar-eple syltetøy med tørkede aprikoser
ProdukterFor 1 liter syltetøy
Gresskar - 500 gram
Epler - 800 gram
Tørkede aprikoser - 250 gram
Sukker - et halvt kilo
Vann - et halvt glass
Matforberedelser
1. Vask, tørk eplene, skallet og frøkapslene, kutt i tynne skiver.
2. Skrell gresskaret og skjær det i terninger på 1 centimeter.
3. Skjær tørkede aprikoser i 4-5 biter.
Hvordan lage gresskar og eple syltetøy i en kjele
1. Ha epler og gresskar i en kjele, hell et halvt glass vann og sett på middels varme.
2. Når syltetøyet koker, reduser du varmen og la det hele småkoke ved et lavt oppkok i en halv time.
3. Gresskar og epler skal myknes helt i puré - hvis dette ikke har skjedd, må du male epler og gresskar med en blender.
4. Ha sukker i blandingen og la koke i en halv time.
5. Ha hakkede tørkede aprikoser i syltetøyet og kok syltetøyet i ytterligere 20 minutter.
6. Spre syltetøyet i steriliserte glass etter koking og rull opp.
Hvordan lage gresskar og eple syltetøy i en langsom komfyr
1. Hell vann i en multikokerbeholder, ha epler og gresskar.
2. Sett multikokeren i "Stew" -modus, kok syltetøyet i en halv time etter koking.
3. Mal syltetøyet i syltetøy, tilsett sukker og kok i en halv time i samme modus.
4. Tilsett tørkede aprikoser og kok syltetøyet i ytterligere 20 minutter.
