Hvor mye å lage sitron ingefær syltetøy?

Hvordan lage ingefær og sitronsyltetøy

Produkter
Ingefærrot - 200 gram
Sitron - 200 gram
Granulert sukker - 400 gram

Hvordan lage ingefærsyltetøy i en kjele
1. Skyll fersk ingefær, skrell. Skjær den forberedte ingefæren i små tynne skiver, og vei deretter.
2. Vask sitronen, kutt i tynne skiver, fjern frøene. Vei den resulterende mengden sitron, dens vekt skal være lik vekten til den hakkede ingefæren.
3. Vei sukkeret, vekten skal være lik vekten på ingefær og sitron. Det vil si at hvis ingefæren og sitronen er 200 gram hver, trenger du 400 gram sukker.
4. Hakket ingefær og sitron må legges i en kasserolle, dekket med sukker.
5. Sett pannen på bålet, mens du rører konstant, koke opp. Kok opp i 5 minutter, rør hele tiden med en skje.
6. Fjern syltetøyet fra varmen, hell det i steriliserte glass. Etter at syltetøyet er avkjølt, lukker du lokket tett.

Hvordan lage ingefærsyltetøy i en langsom komfyr
1. Vask ingefærroten, skrell, kutt i tynne skiver. Vei den resulterende ingefæren.
2. Vask sitronen, kutt tynt. Vei den skiver sitronen, vekten skal være lik vekten til den skiver ingefæren. Så, hvis ingefærvekten er 200 gram, bør vekten på sitronen være 200 gram.
3. Vei sukkeret, forholdet mellom sukker og ingefærrot til sitron er 1 til 1, dvs. bruker 200 gram ingefær og 200 gram sitron vil kreve 400 gram sukker.
4. Legg skivet ingefær, sitron i bollen til multikokeren, dekk til med sukker, lukk lokket. I "simmer" -modus er tilberedningen av ingefærsyltetøy 30 minutter.