Hvordan lage eple- og kirsebærkompott
Produkter
For 1 liter kompott
Kirsebær - 300 gram
Epler - 2 stk
Sukker - 3 ss
Vann - 0,5 liter
Hvordan lage eple- og kirsebærkompott
1. Vask 2 kg epler og 300 gram kirsebær.
2. Skrell hvert eple fra frøkapselen og skjær i 8 skiver.
3. Skrell kirsebærene (det anbefales å bruke en spesiell enhet for hastighet).
4. Hell 0,5 liter vann i en kjele.
5. Ha tilberedte epler og kirsebær i en kjele, tilsett 3 ss sukker.
6. Sett gryten på høy varme og la den koke til den koker.
7. Etter at kompottet har kokt, reduser du varmen til et minimum, dekk kjelen med et lokk og kok kompottet i ytterligere 10 minutter med lite koking.
8. Hell den ferdige kompoten i tilberedte glass og rull opp.
Fusofacts
- Kompott kan tilberedes fra både ferske og frosne kirsebær.- For en rik smak kan du legge en skive sitron eller legge to klyper sitronsyre til kompoten.
- Litt vin, likør eller konjakk kan tilsettes en kompott som ikke er beregnet for sømming.
- For å bevare vitaminer når du tilbereder kompott, hell kirsebærene med epler med avkjølt kokt vann, tilsett sukker etter smak, dekk til og la drikken brygge i flere timer. Kompott vil forbli vitamin, ettersom fruktene ikke blir kokt.
- Kaloriinnhold i kirsebær- og eplekompott 70 - kcal / 100 gram.
