Hvordan lage lingonberry-kompott med epler
Produkter
For 3 liter kompott
Lingonberry - 1 kilo
Epler - et halvt kilo
Sukker - 3 kopper
Vann - 1,5 liter
Lingonberry-kompott med epleoppskrift
1. Sorter lingonbær, vask og la i et dørslag for å drenere overflødig væske.
2. Vask, tørk, skjær eplene og fjern kjernen.
3. Skjær hver halvdel av eplet i 4 biter.
4. Hell 1,5 liter vann i en kjele, tilsett sukker og ha lingonbær og epler.
5. Kok kompoten under omrøring av sukkeret i 5-7 minutter.
6. Dekk kompotten med et lokk og la i kasserollen til den er helt avkjølt.
For å lage en tilberedning av lingonberrykompott med epler til vinteren, må du pasteurisere kompoten i en 3-liters krukke i 10 minutter.
Vann lingonberry og eplekompott
ProdukterFor 3 liter kompott
Ferske lingonbær - 1 kilo
Sure epler - et halvt kilo
Sukker - et halvt kilo
Vann - 3 liter
Hvordan lage lingonberry-kompott
1. For å sortere lingonbærene er det bare modne tette frukter som egner seg til kompott.
2. Fjern bladene fra bærene og ha dem i et dørslag.
3. Skyll lingonbærene lett og klapp tørr ved å riste et dørslag.
4. Vask eplene, tørk av og skjær i to.
5. Skjær hvert eple i to og kutt ut frøkapselet.
6. Skjær hver halvdel av eplet i 4-5 biter.
7. Hell 3 liter vann i en kjele, tilsett sukker og sett på middels varme.
8. Kok sukkersirupen mens du rører sukker i vann.
9. Reduser varmen, kok kompott i 15 minutter etter koking.
10. Sett eplene ut av sirupen ved hjelp av en spalte skje, legg ut lingonbærene.
11. Kok kompoten i 20 minutter til bærene er gjennomsiktige, fjern fra kompoten.
12. Hell kompoten i steriliserte glass, vri, avkjøl og oppbevar.
