Hvordan lage eplekompott
Produkter for kompott
Epler - 700 gram
Vann - 1,5 liter
Sukker - et halvt glass
Hvordan lage eplekompott
1. Velg hardt modne epler for kompott.
2. Vask eplene, kjær dem, kutt i 10-12 skiver.
3. Hell eplene med kaldt vann og brann.
4. Hell sukker over eplene, kok opp mens du rører og slå av.
5. La kompoten brygge i 20 minutter. Hell kompoten i sirkler og server kaldt.
Eplekompott i sakte komfyr
1. Sett eplene i en langsom komfyr.
2. Tilsett sukker, hell kokende vann over ranetki og sett multikoker til "Stew" -modus.
3. Kok kompotten i 15 minutter, og insister deretter i 20 minutter uten å åpne multikoker.
4. Hell eplekompottet i steriliserte glass og vri.
Eplekompott i en brødmaker
Brødmakeren har en liten mengde ingredienser, bruk 3 ganger mindre mat!
1. Legg eplene i en bøtte med en brødmaskin.
2. Hell i kokende vann der sukkeret er fortynnet.
3. Sett brødmakeren i syltetøymodus og stek i 20 minutter.
Fusofacts
- Hvis kompoten er kokt til daglig bruk, er det bedre å ikke koke drikken, men å insistere: slå den av umiddelbart etter koking, pakk kjelen med et håndkle og la den avkjøles.- For å forhindre at eplene blir mørkere under kokingen, kan du suge dem i vann med sitronsyre i 7 minutter.
- For å gi eplekompottet en original smak, kan du tilsette appelsin- eller mandarinskall, en teskje kanel.
- I en drink tilberedt uten å koke, opp til 50% av antioksidant vitamin C og E er bevart, vitaminer fra gruppe B er nesten fullstendig bevart, noe som er nødvendig for å holde huden i en sunn tilstand. I en kompott med bruk av langvarig matlaging vil ikke mer enn 5% av de originale vitaminene være igjen, men en slik kompott vil perfekt slukke tørsten og glede deg med smak.
- Eplekompott, til og med kokt, inneholder nyttig materiale: kalium og magnesium, som forbedrer hjertets arbeid, samt aktiverer metabolismen av fosfor, kalsium og jern. - Epler gå bra med frukt og bær. Du kan lage en deilig eplekompott med bringebær, jordbær, blåbær, fersken, aprikoser. Epler i blandede drikker avbryter ikke smaken og aromaen til ekstra ingredienser, men tvert imot, forbedrer og lysner.
- Kaloriinnhold eplekompott - 90 kcal / 100 gram.
- Eplekompott kan tilbys babyer fra seks måneder. For å gjøre dette er en kompott laget av et glass vann 250 milliliter og 1 stort eple uten å tilsette sukker. Skrell, hakk og ha eplet i kaldt vann. Kok opp, skru av, avkjøl i 1 time. Server babyen varm eller kjølig.
- Hvis kompoten blir hvit eller overskyet, har en slik kompott blitt muggen og ikke egnet til konsum. Du kan lage eddik av kompott, men dette anbefales ikke for amatører. Kompoten blir uklar eller hvit, som regel på grunn av feil sterilisering eller dårlig vann. Bruk kun renset vann av høy kvalitet til eplekompott for å forhindre infeksjon.
