Hvor mye du skal koke kirsebærkompott

Kok kirsebærkompott i 10 minutter: tenn bærene i 5 minutter og kok deretter bærmassen i sirup i 5 minutter. Totalt tar det 1 time å tilberede 1,5 liter kompott.

Hvordan lage kirsebærkompott

Produkter
Fuglkirsebær - 1 kilo
Sukker - 500 gram
Vann - 1,5 liter

Hvordan lage kirsebærkompott
1. Sorter ut kirsebærbærene: bruk bare modne bulkbær til kompott.
2. Putt fuglekirsebær i en sil og skyll.
3. Legg bærene i en kjele og dekk til med vann.
4. Sett gryten på bålet og stek i 5 minutter etter koking.
5. Hell buljongen i en kasserolle, avkjøl bærene litt og gni gjennom en sil, og skill ut massen.
6. Sett buljongen tilbake i ilden, tilsett sukker og løst den helt opp, kok opp i 2 minutter.
7. Ha revet fuglkirsebær i vann, kok opp i ytterligere 2 minutter.
8. Hell kompottet i glassene, og vær forsiktig så du ikke fanger sedimentet med ølen.

Fusofacts

Hva kirsebærbær du skal lage kompott
Det anbefales å koke kompott fra tette og modne bær. Umodne bær vil gi kompotene ekstra snerpende egenskaper og kan gjøre det bittert.

Om fuglekirsebærfrø
Frøene fra fuglkirsebærbærene må fjernes. de inneholder hydrocyanic acid og under langvarig lagring av kompott kan ødelegge sin smak og nyttige egenskaper.

Hva kan tilsettes når du koker fuglekirsebær
Når du koker fuglekirsebærkompott, kan du tilsette sitronsyre på spissen av en kniv. Epler, røde rips, stikkelsbær, havtorn og villrosa går også bra med fuglkirsebær. I tillegg kan du legge bringebærblader.

Om fordelene med kirsebærkompott
Bird kirsebær kompott er utmerket for dårlig fordøyelse.