Hvordan lage kålrot
Du trenger - kålrot, vann
Forbereder kålrot til matlaging
1. Skyll kålrotene grundig under kaldt vann.
2. Skrell røtter og røtter fra røttene og skyll igjen.
Slik koker jeg kålrot i en kjele
1. Fyll en kasserolle med vann til det halve volumet og kok opp.
2. Dypp kålroten i kokende vann og kok hele over moderat varme i 25 minutter. Hvis du skjærer kålroten i terninger eller sirkler før du koker, tar kokingen 15 minutter.
Sjekk fruktens beredskap med en gaffel - den skal fritt komme inn i kålroten.
Hvordan lage kålrot i en dobbel kjele
1. Hell vann i en spesiell beholder med damperen og la det koke.
2. Plasser hele rotgrønnsakene i den nedre dampkurven.
3. Kok kålrotene, tildekket, til de er møre, i 20 minutter.
4. Skrell den kokte rotgrønnsaken, kuttet i biter, tilsett krydder om nødvendig og server varm.
Dampen kålrot
ProdukterKålrot - 3 stk
Salt - 1 ts
Vann - 5 ss.
Dampen kålrotoppskrift
Vask kålrotene, skrell dem, skjær dem i skiver en halv centimeter tykke, gni hver av dem med salt. Legg kålrotene i en kasserolle (helst en leirgryte) med 5 ss vann, damp i ovnen i 1 time med lokket tett lukket. Server de dampede kålrotene med smør, honning, rømme, sennep, hvitløk eller på brød. Server med glede! :)
Hvordan lage kålrot suppe
Det du trenger til lammesuppeLam (mørbrad) - 500 gram
Kålrot - 500 gram
Gulrøtter og poteter - 2-3 stykker
Tomat - 3 stk
Løk - 3-4 stykker
Rød pepper - 1 stk
Bulgarsk pepper - 1 stk
Løvblad - etter smak
Svart pepper - 1 ts
Zarchava - på tuppen av en kniv
Hvordan lage nepe suppe
1. Legg lammet i en kjele, tilsett vann og kok opp.
2. Skrell og skjær kålroten i terninger.
3. Skrell gulrøttene og skjær i sirkler.
4. Legg kålrot og gulrøtter sammen med lammet.
5. Skrell og hakk løken.
6. Skrell og hakk søt paprika.
7. Skjær tomatene i terninger.
8. Ha løk, paprika og tomater i en kjele.
9. Salt suppen og tilsett krydder.
10. Kok suppen i 1 time på svak varme, dekk til med lokk.
11. Skrell og hakk potetene, tilsett suppen.
12. Tilsett zarchava etter smak.
13. Kok suppen i 15 minutter under lokket.
14. Fjern lammet, hakk og sett tilbake i suppen.
Hvordan lage en kålrot nydelig for et barn
ProdukterNepe - 1 kilo
Svisker - 200 gram
Melk 2,5% - 1,5 kopper
Sukker - 30 gram
Smør - 30 gram
Mel - 30 gram
Hvordan lage kålrot med svisker for barn
1. Vask en kilo kålrot, fjern halene og skrell og kutt i små biter.
2. Legg røttene i en kjele, hell kokende vann over og la stå i 5 minutter. Kålrot behandlet på denne måten vil ikke smake bittert.
3. Sett en gryte med kålrot på moderat varme, kok opp til den er myk og legg i et dørslag.
4. Vask 200 gram svisker og fjern frøene.
5. Stek 30 gram mel med 30 gram smør i en tykkvegget kasserolle.
6. Hell 1,5 kopper melk i melet, rør raskt med en trespade og la det koke.
7. Sett kokte kålrot, svisker i melk, tilsett 30 gram kornsukker, la det koke igjen og la koke i ytterligere 5 minutter.
Server kålrotene varme med svisker.