Hvordan brygge ingefærrot
Produkter
Vann - 600 milligram
Svart te - 1 ss
Sitron - 1 stk
Honning - 1 ss
Ingefær - 1 liten rot
Hvordan lage ingefærte
1. Hell te i kjelen.
2. Kok opp vann, hell te i den, dekk godt til og la stå i 10-15 minutter, te skal avkjøles til 65-70 grader.
3. Skrell og rasp ingefærroten.
4. Press ut sitronsaft, fjern eventuelt frø om nødvendig.
5. Tilsett sitronskall i te, deretter ingefærrot, deretter sitronsaft, deretter honning - omrør hver gang.
6. Tilfør ingefærte i 10 minutter, og konsumer deretter. Ved forkjølelse og feber, drikke, avkjøl til 50 grader.
Fusofacts
Hvordan velgeNår du velger en ingefærrot, bør du ta hensyn til fargen: en frisk rot vil være hvitaktig, veldig hard å berøre, huden skal være jevn, uten unge skudd og mørke flekker. Det mest nyttige er ung ingefær opp til 8 centimeter i lengde; det anbefales å brygge slik ingefær i drikke sammen med skallet. Store røtter er perfekte til matlaging i varme retter.
Hvordan skrelle ingefærrot
Skjær skrellet av ingefærroten med en liten kniv. Klipp ut alle øyne og mørke steder. Skyll deretter grundig.
Kok opp eller brygg
Når den kokes mister ingefærroten de fleste av sine gunstige egenskaper, så den brygges i varmt vann. Imidlertid, hvis ingefær brukes til smakstilsetning, kan og bør den kokes. Vanligvis er ingefærrot lagt til varme kjøttretter for å tilsette en skarp, skarp ingefærsmak og aroma. Ingefær tilsettes varme retter 15 minutter før matlagingen er ferdig.
Hvordan lagre
Oppbevar ingefærroten i kjøleskapet i 1 måned. Ikke oppbevar ingefær som er brygget i en drink.