Slik koker du frossen blomkål
Nødvendig - frossen blomkål, vann
1. Ikke tine frossen blomkål før stekingen.
2. Store blomsterstander av frossen kål kan brytes for hånd i små blomsterstander for å koke raskere, eller la være i behold.
3. Legg den frosne blomkålen i en emalje eller en tung bunnspanne.
4. Hell kaldt vann i en kasserolle med kål slik at det dekker kålen i et par centimeter.
5. Salt vann i en kasserolle med en halv teskje salt, lukk kasserollen slik at vannet koker raskere.
6. Legg en tildekket kasserolle med kål over høy varme og la det småkoke.
7. Åpne lokket, skift ovnen til medium.
8. Kok opp individuelle små blomsterstander av kål i 10 minutter, hele store blomsterstander - 15-17 minutter. Forbered blomkål uten å lukke kjelen - ellers kan blomsterstanden bli gulaktig.
Hvordan lage mat i mikrobølgeovnen
1. Plasser 400 gram frossen blomkål i en dyp mikrobølgeovn.2. Hell i et halvt glass vann.
3. Sett mikrobølgeovnen på en effekt på 800 W og en tid på 5 minutter.
4. Trykk på start, kok til pipetone.
5. Kontroller for halv beredskap, rør og la koke i ytterligere 4 minutter.
Hvordan dampe i en multikoker
1. Ikke tine blomkål (400 gram), sett i et dampbrett.2. Hell vann i beholderen til multikokeren.
3. Lukk lokket på multikokeren, og sett den på "dampkoking".
4. Kok kålen i 25-35 minutter, avhengig av størrelsen på blomsterstander og antall.
Fusofacts
- Kostnaden for frossen blomkål - fra 90 rubler / 400 gram (i gjennomsnitt i Moskva fra juni 2017).- Fryst blomkål kan ikke fryses opp igjen etter avriming - den mister formen, smaken og nyttige egenskapene.
- Når du kjøper frossen blomkål i butikken, er det viktig å ta hensyn til størrelsen på blomsterstandene - de må være hele, ikke små. Ellers ble kålen lagret i strid med de anbefalte forholdene. Når du kjøper frossen kål i en ugjennomsiktig pose, kan du bestemme integriteten til blomsterstanden ved å føle dem med hendene. Kålposer skal heller ikke inneholde en stor mengde is - dette er et tegn på gjentatt frysing.