Hvordan koke rødbeter i terninger
Du trenger - skrellede og hakkede rødbeter, vann
- Vask, skrell og skjær rødbetene i store biter.
Det er bedre å gjøre dette med hansker, siden rå betesaft er dårlig vasket fra hendene. - Legg rødbetebiterne i en kjele, tilsett vann og sett i brann.
- Tilsett en skje sukker slik at rødbetene ikke mister farge, dekk til og la koke i 30 minutter.
- Tøm vannet - rødbetene kokes i biter, skrelles og skjæres umiddelbart for en sideskål, salat eller vinaigrette.
Om denne tilberedningsmetoden
Det er deilig å koke rødbeter i terninger for å koke raskere vinaigrette... Du kan putte terninger av rødbeter direkte i borsken - i den vil bitene koke på samme tid, og all farge vil gå i buljongen.Hvis det ikke er tid i det hele tatt, kan du koke rødbeter, kuttet i store biter, i mikrobølgeovn på bare 5 minutter.