Hvor mye chupesuppe å lage mat?

Kok chupesuppen i halvannen time.

Hvordan lage chupesuppe

Produkter
Kongereker - 250 gram
Quinoa - 200 gram
Banan - 1 stor
Løk - halvparten
Bulgarsk pepper - halvparten
Tørket koriander - 0,5 ss
Ristede peanøtter - 2 ss
Melk - 4 ss
Vann - 2 glass
Kladd spisskummen - 1/2 ts
Vegetabilsk olje - 2 ss
Bordsalt - 1/2 ts

Hvordan lage chupesuppe
1. Tine reker og skrell.
2. Plasser rekeskallene i en kjele, tilsett vann, la koke i 15 minutter.
3. Mal rekeskall i en blender.
4. Klem den resulterende massen gjennom en fin sil, og spar den resulterende væsken.
5. Fjern skall og svarte årer fra rekene.
6. Skrell løken, skyll, kutt i små biter.
7. Vask pepper, fjern frøene, kuttet i strimler.
8. Hell vegetabilsk olje i en kjele, varm over svak varme.
9. Tilsett løk, pepper og koriander i oljen.
10. Skrell og vask Yuka, fjern kjernen.
11. Skjær yuku i 3 centimeter terninger.
12. Legg tilberedt yuka til steking, stek i 3 minutter.
13. Tilsett buljongen som er oppnådd fra rekeskallene, kok opp i 10 minutter.
14. Pisk melk og peanøtter med en blender.
15. Skrell bananene, kutt i tynne skiver.
16. Tilsett peanøttblandingen, salt, reker og bananer i suppen.
17. Kok opp choppesuppen i 15 minutter.
Server chupesuppen varm.

Fusofacts

- Homeland Chupesuppe - Peru, hvor det er mye sjømat. Suppe er også vanlig i Bolivia og Peru.

- For tradisjonell Chupesuppe bruker kreps (kan erstattes med rimeligere reker).

- For å lage Chupe-suppe kan du bruke kylling bouillon, da blir suppen mer rik.

- En sjeldenhet for russisk yuca (et annet navn er spiselig kassava) kan kjøpes i koreanske butikker eller erstattes med poteter, helst søte varianter.

- Chupesuppe serveres i dype boller eller leirgryter.

- Til metthetsfølelse, tilsett suppen korn, grønn ert, ris og / eller quinoatilsett 20 minutter før matlagingens slutt.

Ta en titt flere supperhvordan lage dem mat og koketid!

Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova

Lesetid - 2 minutter.
Hvor mye du skal lage mat › supper › chupe