Hvor mye skal jeg lage peanøttsuppe?

Å tilberede peanøttsuppe tar 1-1,5 timer, avhengig av hvilken oppskrift du har valgt.

Hvordan lage peanøttsuppe

Produkter
Rå peanøtter - 300 gram
Kylling bouillon - 1 liter
Ristede peanøtter - 150 gram
Selleri - 2 stilker
Løk - 2 små løk
Melk - 220 ml
Krem - 1 glass
Mel - et halvt glass
Usaltet peanøttsmør - 100 gram
Persille - 100 gram
Grønn løk - 100 gram

Hvordan lage peanøttsuppe
1. Skrell og mal rå peanøtter i en morter, kniv eller blender.
2. Skjær to selleri stilker i små terninger.
3. Skrell løken og hakk.
4. Varm en dyp stekepanne, smelt 100 gram peanøttsmør i den og stek hakkede grønnsaker i den.
5. Bland en 200 ml kald melk med mel siktet gjennom en sil i en dyp bolle, visp intenst på en slik måte at du unngår klumper.
6. Vent til kyllingbuljongen koker opp og tilsett grønnsaksyngelen. Koke suppen over svak varme i seks minutter.
7. Tilsett varme. Rør suppen aktivt, hell melkeblandingen i den, og tilsett deretter de hakkede peanøttene.
8. Kok suppen på svak varme i femten minutter, og rør regelmessig.
9. Pynt hver del av den tilberedte suppen med ristede peanøtter og urter, tilsett krem etter smak.

Hvordan lage vegetarisk peanøttsuppe

Produkter
Rå peanøtter - 2 kopper
Tomater - 1 kilo
Gurkemeie - en halv teskje
Timian - 1 ts
Asafoetida - en halv teskje
Svart pepper - 3 gram
Salt - 7 gram
Smør - 10 gram

Hvordan lage peanøttsuppe
1. Skrell jordnøttene, bløt i 6 timer i kaldt vann.
2. Hell kokende vann over tomatene, server i et halvt minutt og skrell dem.
3. Skjær tomatene i terninger, legg i en kjele og legg over svak varme.
4. La småkoke tomater i en halv time, rør regelmessig.
5. Mal de stuede tomatene i en blender.
6. Tapp vannet fra nøttene.
7. Hell 1,5 liter vann i en to-liters kasserolle, legg nøttene i den og kok dem over moderat varme i 1 time til de blir myke.
8.Reduser varmen, tilsett tomater, krydder og smør i pannen til peanøttene, la suppen småkoke i en halv time.

Ta en titt flere supperhvordan lage dem mat og koketid!

Siste oppdatering Forfatter / redaktør - Lydia Ivanova

Lesetid - 2 minutter.
Hvor mye du skal lage mat › supper › Peanøtt